Aku suka banget Kaastangel, tiap lebaran ke rumah orang pasti yg dicari Kaastangel eheheh.
Lihat juga resep Kaastangels Super Premium Ala Dapur Saya😘 enak lainnya!
Campurkan tepung terigu, maizena, gula halus dan susu,, aduk rata,, kemudian masukkan kedalam adonan mentega tadi. uleni dengan.
Bahan - bahan Kastengel ala kadarnya
- Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu (saya pakai merk apa saja).
- Ini 3 sdm dari tepung maizena (saya pakai merk maizenaku).
- Ini 4 sdm dari gula halus.
- Siapkan 3 sdm dari susu bubuk (saya pakai Dancow full cream).
- Anda perlu 1 sdm dari vanili (saya pakai yg cair).
- Ini 5 sdm dari keju yg telah diparut terlebih dahulu.
- Siapkan 2 butir dari telor (pakai kuningnya).
- Anda perlu 5 sdm dari makan minyak sayur/mentega yg dicairkan.
- Siapkan dari Bahan toping :.
- Anda perlu 1 butir dari telur (pakai kuningnya) untuk oles adonan yg sdh dicetak.
- Siapkan dari keju parut sesuai selera untuk toping setelah dioles telur.
Cara MembuatKastengel ala kadarnya
- Campurkan 4sdm gula halus + 2butir kuning telur. Kocok menggunakan garpu atau kocokan manual..
- Setelah rata masukan 10sdm tepung terigu, 3sdm tepung maizena, 3sdm susu bubuk, 5sdm minyak sayur/mentega yg telah dicairkan, 5sdm keju yg telah diparut, 1sdm vanili. Tuang bahan satu persatu sambil diaduk menggunakan tangan atau spatula hingga Kalis..
- Setalah adonan Kalis, ambil adonan dan cetak sesuai selera. Kalau bisa jangan terlalu tebal membuat cetakannya, karena dipanggang menggunakan teflon matangnya tdk merata seperti dioven..
- Setelah selesai dicetak, olesi bagian atas adonan dengan kuning telur kemudian taburi dengan keju..
- Panaskan teflon yg telah diolesi mentega terlebih dahulu..
- Letakkan adonan yg telah dicetak diatas teflon, tutup teflon. Panggang kurang lebih 20menit dengan api yg kecil..
- Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.. 😁.
- Catatan : memanggang menggunakan teflon membuat tekstur kastengel tidak matang merata jika terlalu tebal cetakannya, disarankan cetak adonan 1-2cm saja. Bisa jadi jika api terlalu besar, bagian bawah kastengel akan gosong..
Karena banyak sekali variasi resep nastar yang sliweran internet. Dari nastar special, nastar ala Ny. Liem, nastar ala Farah Quinn, kue kering nastar NCC, Nastar klasik, nastar ala kadarnya, nastar ekonomis, nastar tanpa telur, nastar tanpa oven dan mixer, serta nastar teflon. Karena banyak sekali variasi resep nastar yang sliweran internet. Dari nastar special, nastar ala Ny.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda