Resep Tumis ampas kecap cabe rawit hijau Andalan Mama Bunda.
Lihat juga resep Tumis ampas kecap enak lainnya!
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Bahan - bahan Tumis Ampas Kecap Pedas (Sunda:Hampas Kecap)
- Siapkan dari Ampas kecap (sunda:hampas kecap,teremelek,kacang damen).
- Anda perlu dari kacang panjang.
- Siapkan dari cabe ijo besar (aku skip kelupaan belanja).
- Anda perlu dari cabe keriting merah.
- Ini dari cabe rawit merah.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Siapkan dari serai (aku skip,anak2 ga mau).
- Ini dari daun salam.
- Anda perlu dari tomat.
- Siapkan dari bawang putih.
- Siapkan dari bawang bombay.
- Siapkan dari Bubuk kaldu.
- Anda perlu dari Gula pasir (karena ampas kecap asin sekali).
Cara MembuatTumis Ampas Kecap Pedas (Sunda:Hampas Kecap)
- Cuci bersih ampas kecap (kacang kedelai hitam,ampas dari kecap).
- Siapkan semua bahan2 yg diiris : bawang putih,bawang bombay, kacang panjang,daun bawang,cabe merah dan cabe rawit,tomat dan serai.
- Tumis bawang putih lnjut bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan bahan2 lain yg sudah diiris. Tumis sampai agak layu..
- Masukkan ampas kecap. Tambahkan sedikit bubuk kaldu. Aku ga pake garam karena ampas kecap sudah asin. Tambhkn gula pasir agak banyak. Ampas kecap enak dimakan agak manis2 gitu. Koreksi rasa.Masak sampai bumbu meresap dan matang..dan siap dihidangkan..
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harumya sudah tercium kuat. Tambahkan irisan cabe rawi dan cabai hijau, daun salam, serta daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga layu. Tambahkan tempenya yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata. Resep Oseng Tempe Kecap Spesial, Lebih dari Sekadar Sajian Pendamping.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda