Assalamualaikum Hari ini buat cemilan ala ala hihii Pengen olahan singkong yg udah jarang dibuat dirumah, saya buatnya gak terlalu manis karna ibu punya diabetes.
Jadilah ongol ongol yg gurih gurih manis dan harum sekali aromanyaa.
Lihat juga resep Ongol ongol ubi kayu/singkong enak lainnya!
Bahan - bahan 5. Ongol ongol singkong
- Anda perlu 800 gram dari singkong parut.
- Siapkan 1 bungkus dari agar agar tanpa rasa.
- Siapkan 1 bungkus dari santan (saya gunakan santan kara 65 ml).
- Siapkan secukupnya dari Gula dan garam.
- Anda perlu dari Pewarna makanan (hijau pandan, cokelat dan kuning).
Cara Membuat5. Ongol ongol singkong
- Parut beberapa singkong (saya pakai 800 gram). Kemudian campurkan semua bahan yang tersedia, aduk sampai merata..
- Pisahkan adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing diberi warna (sesuai selera)..
- Masukkan dalam loyang persegi 4. Kukus adonan pertama (saya menggunakan warna yang kuning), tunggu 3-5 menit kemudian masukkan adonan kedua dan seterusnya..
- Setelah matang, angkat dan pindahkan dalam wadah lain. Iris dan bisa diberi parutan kelapa, siap dihidangkan😊.
Ini resep pertama si singkong jadilah ongol ongol. Sebenernya kalo aku bilang ini lebih mirip lemet ya kalo orang jawa bilang, karena kalo ongol ongol menurutku lebih kenyal. Tapi gkpp aku namain ongol ongol dulu abis bin. Kue Ongol-ongol memiliki tekstur yang kenyal. Biasanya, kue ini dinikmati dengan cara disiram cairan gula aren.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda