Butter cake ubi kuning Aroma butter berpadu dengan ubi kuning? Hmm.wangiii dan hasil cakenya lembut banget loh. Source:Sisilia Tarigan.memanfaatkan ubi.saya lihat resep mba Sisilia Tarigan kayanya enak di bikin butter cake.lanjutlah saya bikin.wah ternyata bener.manisnya pas.padet tapi lembut alias ga seret.recomended👍yuk di coba #Kamismanis #berburucelemekemaa.

Bahan - bahan Butter cake ubi kuning

  1. Anda perlu dari Bahan A:.
  2. Anda perlu 250 gr dari Ubi kuning, panggang/dikukus.
  3. Anda perlu 80 ml dari Susu cair fullcream.
  4. Siapkan dari Bahan B:.
  5. Anda perlu 240 gr dari Butter, suhu ruang.
  6. Siapkan 150 gr dari Gula pasir.
  7. Anda perlu 4 btr dari Telur.
  8. Siapkan 3 btr dari Kuning telur.
  9. Siapkan 1 sdt dari Vanila ekstrak.
  10. Anda perlu dari Bahan C:.
  11. Anda perlu 200 gr dari Terigu pro sedang.
  12. Anda perlu 40 gr dari Susu bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt dari Baking powder.

Cara MembuatButter cake ubi kuning

  1. Haluskan ubi dengan garpu lalu campur dengan susu cair, aduk rata. Kalau mau sangat halus boleh diblender bersama susu. Sisihkan.
  2. Kocok butter dan gula sampai mengembang 3x lipat. Turunkan speed lalu tambahkan telur satu persatu, beri selang waktu 1mnt agar tercampur dengan merata. Tambahkan vanila ektrak.
  3. Masih dengan speed rendah. Masukkan bahan A, kocok sampai rata lalu matikan mixer..
  4. Tambahkan bahan C yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula..
  5. Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin. Diameter 24, panggang 170°C selama 55menit atau sampai matang.
  6. Setelah matang, keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di rak. Potong-potong dan sajikan.

Kali ini sy share MARMER BUTTER CAKE cake jadul yang masih hits sampai sekarang,butter cake ini tipe cakenya padat/ berat ya tp dengan resep ini hasil cakenya moist / lembab jd tdk seret dimakan. Jika aku suka yang kecil-kecil ubi ungunya, itu lebih mantep warnanya jika di buat kue-kue atau cake. Oh ya, jika mengukus Ubi ungu sebaiknya di kupas dulu ya teman-teman, agar tahu jika ada bagian yang kurang bagus atau boleng. Butter cream ini biasanya digunakan sebagai hiasan yang membuat kue terlihat lebih cantik dan lezat. Dream - Butter cream adalah bahan yang menjadi pelengkap pada kue atau cake.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda