Upside-down Apple and Cheese Cake (Kue Apel & Keju Teflon) Jadi pengen bikin kue apel lg. Tp berhubung uti punya penyakit diabetes, jd bunda bikin adonannya pake keju & less sugar. Jadi pengen bikin kue apel lg.

Bahan - bahan Upside-down Apple and Cheese Cake (Kue Apel & Keju Teflon)

  1. Ini 1 buah dari apel Fuji.
  2. Anda perlu 75 gram dari keju parut (aku pake kraft quick melt).
  3. Anda perlu 100 gram dari margarin.
  4. Ini 3 butir dari telur.
  5. Anda perlu 75 gram dari gula pasir.
  6. Anda perlu 1 sdt dari TBM.
  7. Ini 150 gram dari tepung terigu.
  8. Ini 1/2 sdt dari vanili bubuk.

Cara MembuatUpside-down Apple and Cheese Cake (Kue Apel & Keju Teflon)

  1. Lelehkan keju dan margarin. *Jika terlihat tidak bisa menyatu, tidak masalah ya, yg penting leleh semua..
  2. Sisihkan agar suhunya turun..
  3. Mixer telur dan tbm hingga agak mengembang..
  4. Tambahkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga adonan berwarna putih dan berjejak..
  5. Tambahkan tepung terigu dan vanili. Aduk balik hingga rata..
  6. Tambahkan lelehan keju dan margarin, aduk balik hingga rata..
  7. Olesi teflon dengan margarin dan gula pasir..
  8. Kupas apel dan iris sesuai selera. Tata di atas teflon..
  9. Lalu tuang adonan tepung. Panggang dengan api paling kecil selama 30 menit..
  10. Setelah matang, balik adonan di piring saji sehingga apelnya terlihat di bagian atas..

Kali ini resep yang mau aku coba adalah Amazing Apple Cake masih dari Allrecipes.com. Oiya ini resep Pie Apel klasik ala Amerika yang biasanya berbentuk seperti keranjang *kayaknya yah, karena memang ada beragam jenis Apple pie seperti ada apple tart atau dalam bahasa perancis sering disebut Tarte Tatin, kemudian ada upside down apple pie yaitu cake dengan apel yang ditata di bagian bawah loyang kemudian disajikan dengan dibalik ketika cake matang, dan ada juga apple crumble. Satu lagi jenis cake yang sangat mudah dibuat, tidak memerlukan mixer dan proses yang rumit, Cake Apel ala Smitten Kitchen. Sudah lama saya ingin membuat cake apel yang lezat, mudah dan murah, karena sering kali apel di kulkas berakhir kisut saking lamanya terbenam di sana bersama aneka bahan makanan lainnya yang kadang-kadang membuat saya takjub karena baru teringat jika saya memilikinya. Stir in the grated apple and hazelnuts.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda