Perjuangan mencari shiny crust brownies 👻 Lihat juga resep Shinny crunchy chewy chocolate enak lainnya! Setiap kali saya berkunjung ke website luar untuk mencari resep brownies, selalu mupeng untuk bisa membuat brownies ala American style. Ciri khasnya: cenderung tipis dan bagian atasnya terbentuk shiny crust, sementara bagian dalamnya moist, cenderung padat, dan chewy.

Bahan - bahan Perjuangan mencari shiny crust brownies 👻

  1. Siapkan dari 🍫bahan a.
  2. Anda perlu 175 gr dari dcc.
  3. Anda perlu 40 ml dari minyak goreng.
  4. Siapkan 50 gr dari butter (wisjman).
  5. Ini dari 🍫 bahan B.
  6. Anda perlu 2 butir dari telur.
  7. Siapkan 150 dari gula pasir (me:100gr).
  8. Ini dari 🍫bahan c.
  9. Anda perlu 100 gr dari tepung pro sedang.
  10. Anda perlu 35 gr dari coklat bubuk.

Cara MembuatPerjuangan mencari shiny crust brownies 👻

  1. Tim bahan A sampai larut tp jangan sampai mendidih, dinginkan, sisihkan.
  2. Mixer bahan B sampai gula larut sekitar 2 menit, tidak perlu sampai mengembang.
  3. Masukan bahan A ke bahan B, disusul bahan C aduk rata (sampai adonan kental).
  4. Tuang ke loyang yg sudah dialasi kertas roti, taburi toping suka suka.
  5. Oven kira2 25 menit 180 dercel, jangan overbake.
  6. Tips: gula harus larut supaya shiny nya kluar, jangaan overbake nanti dalemnya ngga fudgy.
  7. Tengahnya kurang shiny krn pake oven jadul- jadul banget.
  8. Ini contoh oven alm mama mertua, aslinya ngga ada lobang kacany.. jadi ngira2 sendiri kapn matengnya.. hehe.
  9. Enak banget.. dalemnya chewy kalo udh dingin enak banget...
  10. Selamat mencoba.

Tapi jaraang sekali bikin brownies sendiri.. Membuat brownies menurut saya gampang-gampang susah. Tepatnya membuat brownies dengan permukaan yang mengkilat, sedikit retak dan teksturnya padat, moist, sekaligus lembut gampang-gampang susah. Begitu banyak resep brownies yang pernah saya share di blog, permukaan shiny-nya kadang muncul kadang 'ngumpet' entah dimana hingga saya sering frustasi sendiri. Tips Menghasilkan Shiny Crust Oh ya, omong-omong soal brownie (yang jadi favorit kedua di rumah setelah banana cake), saya sering nih dicurhati oleh teman-teman yang selalu gagal mendapatkan shiny crust alias laisan tipis nan b… Brownies Chocolatos Supeerr Lembut

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda