Tahwa, suatu dessert dari sari kedelai yang dibekukan, rasanya hangat karena disiram dengan kuah Jahe.
Saya sangat senang saat anak saya yang masih balita ternyata suka dengan sajian ini..
Beberapa khasiat Puding Tahwa diantaranya: - Membantu merangsang.
Bahan - bahan Puding Kembang Tahu - Wedang Tahwa
- Anda perlu 1000 ml dari sari kedelai, sudah mengandung gula.
- Anda perlu 1 bks dari agar-agar bubuk putih.
- Siapkan dari Kuah jahe :.
- Anda perlu 200 gr dari gula merah.
- Anda perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 3 ruas dari jahe emprit, cuci bersih, geprek (kalau pake jahe gajah bisa ditambah ya takarannya).
- Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
- Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
- Ini 300 ml dari air.
Cara MembuatPuding Kembang Tahu - Wedang Tahwa
- 🌵Masak susu kedelai & agar-agar dalam panci dengan api kecil, aduk perlahan sampai mendidih..
- Setelah mendidih, angkat dan pindahkan ke cetakan. Dinginkan..
- 🌵Campur semua bahan kuah jahe dalam panci dan masak dengan api kecil. Masak sampai gula larut dan aroma jahe sudah terasa, kurleb 15 menit. Setelah matang saring kuah jahe agar bebas dari remahan..
- 🌵Sajikan puding Tahwa dengan kuah jahe hangat-hangat..
Tapi membuatnya sendiri ternyata cukup mudah. Membuat tahwa yang lembut, kita memerlukan bahan-bahan utama seperti susu kacang kedelai dan bubuk agar-agar. In Indonesia, it is known as Kembang tahu or in Java as Tahwa derived from the Chinese Hokkien name Tau Hwe, or Wedang Tahu (Wedang means hot water with ginger, Tahu means tofu) and is usually. Cara Membuat Kembang Tahu wedang jahe - Tahwa Ayah Kece. Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda