Penyakit asam urat dan kolesterol biasanya berkaitan, sebab mereka yang memiliki kolesterol tinggi cenderung memiliki masalah asam urat.
Penyakit asam urat adalah penyakit yang disebabkan penumpukan kadar purin dalam tubuh yang berlebihan.
Penumpukan ini bisa disebabkan karena konsumsi makanan yang memiliki banyak kandungan purin tinggi.
Bahan - bahan Sambel Terong (asam urat, diabetes, kolesterol) *ada catatan
- Ini dari Catatan:.
- Anda perlu dari Asam urat: ga usah pake teri.
- Anda perlu dari Diabetes: Nasi diganti umbi-umbian (uwi, gembili, singkong).
- Anda perlu dari Gula jawa bisa diganti gula tropicana.
- Siapkan dari Kolesterol: minyaknya ga usah banyak-banyak ya.
- Ini dari Bahan:.
- Siapkan 4 buah dari terong ukuran kecil.
- Anda perlu 1 genggam dari cabe merah kriting, ijo juga boleh, cincang lalu uleg.
- Ini 4 butir dari tomat ukuran kecil (lalu diparut) *males nyuci blender.
- Siapkan 3 butir dari bawang merah.
- Ini 1 butir dari bawang putih.
- Ini 50 gram dari teri.
- Ini 50 gram dari gula jawa/boleh ganti tropicana.
- Siapkan 3 sdm dari minyak goreng, boleh diganti pakai minyak zaitun.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk (boleh diganti jahe/sereh/laos, seadanya).
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Cara MembuatSambel Terong (asam urat, diabetes, kolesterol) *ada catatan
- Goreng teri, pakai 3 sdm minyak goreng, api kecil saja ya.
- Kalau teri sudah setengah mateng, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris, di orak arik sampai teri mateng.
- Masukkan cabe dan tomat yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan air dan gula jawa, sengaja ga pakai garam karena teri sudah asin.
- Terong di belah tengahnya, lalu direbus bersama sambel.
- Tes rasa, tunggu sampai matang, siap dihidangkan.
Kandungan tersebut juga dapat menyebabkan gangguan pada kerja ginjal. Jenis terong yang tidak baik dikonsumsi penderita asam urat adalah jenis terong hijau. Terong ungu konon katanya justru dapat membantu menurunkan asam urat dengan kandungan nutrisi didalamnya. Pengobatan asam urat biasanya hanya sebagai pereda rasa nyeri saja yang diakibatkan timbulnya pembengkakan kemerahan tanpa benar-benar menyembuhkan asam urat secara total. Akan tetapi, masyarakat kita masih meyakini bahwa ada beberapa bahan alami untuk mengobati asam urat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda