Puding adalah salah satu makanan yang sudah mendunia.
Hampir tidak ada yang tahu darimana asal puding akan tetapi sejak dahulu.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Bahan - bahan Puding ungu 🍮
- Anda perlu 1/4 kg dari Ubi ungu.
- Ini 1 bungkus dari Bubuk agar2 (plain).
- Ini 1 bungkus dari Bubuk nutrijell (leci).
- Ini 1 bungkus dari Bubuk nutrijell (anggur).
- Siapkan 2100 cc dari Air.
- Siapkan secukupnya dari Gula pasir.
Cara MembuatPuding ungu 🍮
- Siapkan bahan2 yaitu ubi ungu, bubuk agar2 dab jelly, gula pasir dan air..
- Rebus ubi ungu.setelah empuk lalu kupas kulitnya.
- Lalu dihaluskan bisa dengan garpu atau ulekan. Setelah halus sisihkan..
- Rebus air 700 cc,lalu masukkan bubuk agar2 1 bungkus,gula 4 sdm,aduk rata.setelah matang cicipi jika kurang gulanya bisa ditambahkan, lalu masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk sampai merata dan matang.
- Setelah tercampur rata dan matang adonan agar2 ubi lalu masukkan kedalam wadah loyang agar2, diamkan disuhu ruangan tunggu sampai mengeras..
- Siapkan adonan jelly, masak air dalam panci kira2 700 cc lalu masukkan bubuk jelly rasa leci.lalu beri gula pasir kira2 4sdm. Aduk rata dan masak sampai matang,.
- Setelah hangat adonan jelly dituang ke atas puding ubi yg ada diloyang agar2.pelan2 menuangkannya.tunggu sampai mengeras dan dingin.
- Lalu buat adonan jelly yg rasa anggur. Sama seperti memuat jelly yg rasa leci. Siapkan air lalu masak,masukkan bubuk jelly,masukkan gula.cicipi koreksi rasa, aduk sampai rata.setelah matang tuang ke loyang yg berisikan puding ungu yg berlapis jeli leci.pelan2 menuangkan adonan jeli anggur.pelan2 sampai habis. Lalu masukkan ke kulkas sampai keras dan dingin. Bisa juga disimpan dimeja diruang suhu ruangan..
- Siap disajikan untuk orang2 tersayang ❤💙💚💛💜.
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Puding mangga nata de coco vla ubi ungu Punya buah mangga sama ubi ungu sisa bikin bubur candil dibikin ini aja. Beli ubi ungu sekilo, jadi banyak list cookmark yang akan saya recook 😀😀 Kali ini saya membuat puding ubi ungu lagi. Puding ubi jalar ungu kita bisa disajikan begitu saja atau dilengkapi dengan fla atau pun topping yang akan menambah cita rasanya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda