Kembali lagi hari ini.panas terik cuaca sekarang ni.
Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
Entri CT hari ni ialah Cocktail Custard Pudding yang CT buat tengahari semalam.
Bahan - bahan Puding Selasih Nenas
- Siapkan dari Bahan A :.
- Ini 1/2 sdm dari selasih.
- Siapkan 1/4 bungkus dari agar2.
- Siapkan 200 ml dari air.
- Anda perlu 30 gram dari gula pasir.
- Siapkan 1 tetes dari pewarna kuning.
- Ini dari Bahan B :.
- Siapkan 1/4 bungkus dari agar2.
- Ini 150 ml dari susu cair.
- Anda perlu 60 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 100 gram dari nanas blender.
- Siapkan 1 dari putih telur.
- Siapkan 1 tetes dari pewarna kuning.
Cara MembuatPuding Selasih Nenas
- Rendam selasih sampai mengembang. Masak sisa bahan A, aduk rata dan didihkan, masukkan selasih, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi. Diamkan.
- Sementara menunggu bahan A agak set, kita siapkan bahan B. Masak semua bahan B kecuali putih telur. Didihkan lalu dinginkan sampai uap panas hilang. Harus sampai uap panas hilang supaya puding tidak terpisah busanya.
- Sementara menunggu, kocok putih telur sampai kental, saat bowl dibalik, adonan tdk tumpah. Masukkan larutan nenas tadi,mikser dg kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu tuang ke atas puding selasih dan bekukan.
Kesempatan bercuti ke Padang, Indonesia beberapa minggu yang lalu, penulis berkesempatan melawat ke tempat pembuatan pisang salai atau juga disebut 'pisang sale' di sana. Pisang yang digunakan untuk membuat pisang salai ialah dari pisang embun dan beberapa lagi jenis pisang yang lain. Kebiasaannya, pisang yang digunakan adalah pisang yang telah masak. Jadi, jangan mintak tau sebab puding ni dah licin dah habis. hehehe. Resipi asal desert ni ialah dari Cek De Sam iaitu Strawberry Milky Pudding.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda