Like other satays, sate taichan is sold at night.
See also Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.
Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.
Bahan - bahan Ayam Taichan #my diabetic meal
- Anda perlu 500 gram dari dada ayam.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 2 sdm dari Kaldu jamur.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk limo.
- Anda perlu dari Bahan sambal.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih rebus.
- Ini 8 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah dari jeruk limo.
- Ini Sejumput dari garam.
Cara MembuatAyam Taichan #my diabetic meal
- Potong dadu dada ayam. Lumuri dgn bawang putih dan kaldu bubuk hingga rata. Diamkan minimum 10 menit.
- Masak dgn sedikit minyak, lalu masak daging dalam wajan anti lengket. Masak hingga empuk dan berubah warna..
- Lumuri daging ayam yg sudah matang dgn perasan jeruk limo. Untuk sambal nya, tinggal ulek semua bahan yg sudah direbus lalu tambahkan perasan jeruk limo. Selesaii.
Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate Taichan, sate yang pernah hitz ditahun lalu ini merupakan sebuah varian sate yang terbuat dari daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang dan kecap seperti sate pada umumnya. Nah, daripada beli sate ini diluaran sana, lebih baik bikin sendiri ya,, resep dan cara membuatnya pun mudah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda