Untuk makan siang bisa dicoba dengan menu berikut ini..
Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet.
Lihat juga resep Ikan kerapu kuah asam enak lainnya!
Bahan - bahan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)
- Anda perlu 1/2 kg dari ikan kerapu macan (bisa juga ikan kerapu biasa).
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 ruas dari jahe (potong kasar).
- Ini 1 ruas dari kunyit (potong kasar).
- Anda perlu 1/2 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 batang dari sereh.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 6 buah dari cabai rawit (boleh tambah sesuai selera).
- Anda perlu 8 buah dari belimbing sayur/ belimbing wuluh.
- Ini 2 dari wortel/ 200gr.
- Anda perlu 1 dari kentang/ 200gr.
- Ini 1 buah dari tomat merah.
- Ini dari Bumbu.
- Anda perlu 1 sendok teh dari garam himalaya.
- Ini 1 sendok teh dari kaldu jamur/ totole.
- Anda perlu 1/2 sachet dari gula tropicana.
- Ini 1 sendok makan dari kecap ikan (bisa skip).
- Siapkan 1 sendok teh dari minyak wijen (sebagai aroma).
- Siapkan 1/2 buah dari lemon (pengganti cuka masak).
Cara MembuatSup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)
- Didihkan air dan masukkan bawang putih, wortel, kentang. Tunggu hingga setengah empuk.
- Masukkan ikan yang sudah dibersihkan lalu daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, cabai rawit, belimbing sayur.
- Masukkan semua bumbu.
- Setelah mendidih sempurna dan ikan sudah matang. Masukkan tomat merah.
- Voilaa.. sup ikan kuah asam pedas sudah jadi. Sajikan dengan nasi khusus untuk diabetes/ nasi diet ya.
Lalu letakkan pada loyang yang telah dilapisi dengan kertas panggang. Manfaat bayam lainnya yang menakjubkan yakni mampu mengendalikan penyakit diabetes. Sayur bayam mengandung molekul antioksidan yang disebut asam alfa-lipoat yang terbukti. Diet untuk Penderita Kolesterol Darah Eka Septia Wulan - detikFood. Setiap harinya, Pak Iman dapat menghabiskan kurang lebih lima belas kilogram ikan segar.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda