Hal ini karena jamur tanpa lemak, tanpa kolesterol, karbohidrat yang sangat rendah, protein tinggi, vitamin, mineral, dan serat.
Selain itu, mereka mengandung insulin alami dan enzim yang membantu mogok gula atau pati makanan.
Serat brokoli akan mengikat asam empedu di dalam saluran pencernaan dan kandung kemih.
Bahan - bahan Tumis Jamur (utk pnderita diabetes atau kolesterol)
- Ini 1/4 kg dari jamur tiram.
- Ini dari Bumbu:.
- Ini 3 buah dari cabe hijau.
- Ini 1 buah dari cabe merah (opsional, cuma biar rame aja).
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan dari Merica bubuk.
- Ini dari Gula jawa (ingat kata dokter).
- Ini dari Garam secukupnya (ingat kata dokter).
- Ini 2 sdm dari minyak utk menumis.
Cara MembuatTumis Jamur (utk pnderita diabetes atau kolesterol)
- Cuci jamur, potong-potong/disuwir-suwir.
- Panaskan 2 sdm minyak.
- Masukkan jamur, tumis, tunggu sampai keluar airnya.
- Sembari menunggu, potong cabe dan bawang merah.
- Masukkan cabe, bawang merah, merica, gula garam.
- Tes rasa, tunggu sampai matang, angkat, sajikan.
- Sajikan bersama kentang rebus atau singkong rebus 😉.
Berikut pilihan menu makanan untuk penderita diabetes yang bisa Anda coba di rumah. Vitamin D bisa didapatkan dari salmon, tuna, minyak ikan cod, udang, kuning telur, jamur, produk makanan yang difortifikasi vitamin D seperti susu, sereal, atau oatmeal. Vitamin untuk diabetes lainnya adalah vitamin C. Vitamin C adalah salah satu vitamin yang larut dalam air yang penting untuk mengatur kadar gula darah. Atau untuk penderita diabetes, sebaiknya mengonsumsi makanan untuk penderita diabetes yang tidak memicu peningkatan kadar gula di dalam darah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda