Bosen punya stock pindang bandeng kalo cuma di goreng biasa aja.
Lihat juga resep Balado ikan pindang Salem enak lainnya!
Resep Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook.
Bahan - bahan Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook
- Siapkan 6 ekor dari ikan pindang salem.
- Siapkan 3 buah dari terong.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 buah dari tomat.
- Ini 6 buah dari cabe besar merah.
- Ini 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 30 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih untuk tumisan.
- Anda perlu Sedikit dari minyak goreng.
- Ini Secukupnya dari air/air kaldu untuk memanggang terong.
- Ini Segelas dari air + 2 sdt garam untuk celupan.
- Anda perlu 1 gelas dari air untuk merebus ikan pindang.
- Ini Secukupnya dari garam dan merica bubuk.
- Ini 2 sachet dari gula diabtx.
- Siapkan 1 sdm dari terasi matang.
Cara MembuatIkan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook
- Cuci bersih ikan. Tidak perlu digoreng dulu..
- Potong2 dan kerat2 terong..
- Potong2 bawang merah, bawang putih, tomat untuk memudahkan saat diblender..
- Potong2 cabe besar merah. Iris jeruk nipis, ambil airnya..
- Tusuk2 cabe rawit dengan ujung pisau. Agar kuahnya sedikit pedas. Klo suka lebih pedas, cabe rawit bisa diblender atau ditumbuk kasar..
- Tumbuk bawang putih..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, tomat..
- Panggang terong di wajan datar anti lengket. Cukup basahi dengan minyak. Celup terong di air garam. Atur terong. Hanya sekali balik. Apabila sudah agak gosong siram dengan 1-2 sdm air/air kaldu. Tutup, agar dalamnya matang. Setelah itu dibalik. Beri 1-2 air/air kaldu lagi. Panggang sampai agak gosong..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering..
- Masukkan bumbu halus..
- Masukkan cabe rawit..
- Masak hingga bau langu/mentah hilang..
- Masukkan terasi dengan sedikit bumbu panas agar mudah larut..
- Terasi menjadi seperti bubur. Aduk rata dan masak hingga air habis..
- Di wajan datar, rebus ikan pindang salem dengan 1 gelas air..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu tumis..
- Aduk hati2. Beri garam, merica dan gula diabtx. Air jeruk nipis. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental..
- Tata terong panggang di piring saji. Lalu Tuang ikan dan bumbu. Atur sedemikian rupa. Siap untuk dihidangkan..
- Saya makan dengan nasi merah plus lalapan mangga muda sungguh nikmattt...
Jika biasanya kita membuat Balado terong dengan menggunakan terong ungu, kali ini ada resep Balado Terong Hijau yang tak kalah lezat. Bahannya menggunakan Terong hijau dan juga cabai hijau, yang kompak dan serasi menjadi olahan terong yang spesial, terutama penyuka pedas pasti suka. terong ebi bumbu balado terong escudo terong fungsi. terong ikan asin balado terong ikan teri terong ijo teri medan . terong untuk diabetes terong untuk penderita asam urat ikan pindang balado ikan pindang besek . ikan pindang tongkol bumbu sarden ikan pindang untuk diet . Resep Pindang Bandeng Kecap Super Gurih dan Enak Ala Bunda Tika - Duration:. Terakhir masukkan tongkol, aduk rata dan tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Namun, di Indonesia ikan pindang bisa dimasak dengan bumbu balado.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda