Sayur pare dan teri Bumbu Bawng merah Bawng putih Lengkuas Cabe sesuai selera #pare #teri #mudah.
Com - Pare merupakan salah satu sayur yang dikenal memiliki rasa pahit dan tidak begitu disukai.
Namun jangan salah pare yang diolah dengan baik..
Bahan - bahan Sayur Pare Teri Anti Pahit
- Anda perlu 4 buah dari pare (pilih parenya kalo bisa yang muda biar ngak pahit).
- Ini 125 gr dari teri.
- Anda perlu dari Minyak (untuk menumis).
- Anda perlu 50 ml dari air.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu 2 buah dari cabai keriting.
- Anda perlu 2 buah dari cabai rawit.
- Ini dari Garam (untuk merendam pare).
Cara MembuatSayur Pare Teri Anti Pahit
- Cuci pare kemudian potong-potong pare.
- Taburi pare dengan 6 sdt garam lalu remas-remas pare (supaya pahitnya keluar) sampai parenya lemas & airnya keluar. Kemudian buang airnya lalu bilas pare.
- Goreng teri sampai matang lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit dan cabai sampai halus, kemudian tumis dengan minyak sampai matang.
- Masukkan pare, tumis, lalu masukkan air.
- Tambahkan teri, aduk lalu dirasakan terlebih dahulu apakah perlu menambahkan garam lagi/tidak. Jika mau boleh juga ditambahkan gula supaya rasa menjadi sedikit manis.
Dalam memasak tumis pare anda bisa menambahkan beberapa varian rasa, anda bisa mencampur pare dengan tahu, tumis pare teri, tumis pare tempe dan yang lainnya. Pare salah satu sayur yang rasanya pahit ini mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh lho, antara lain membantu mengurangi kadar gula dan kolesterol dalam tubuh. Selain itu pare juga bisa buat booster asi para busui. 😊 Tumis ini memiliki rasa nano-nano: pahit, pedas, manis, asin. Manfaat Konsumsi Sayur Pare untuk Kesehatan. Dilansir dari Boldsky, sayur pare mengandung banyak senyawa baik untuk kesehatan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda