Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, oseng lagi hingga rata dan agak lama.
Masakan Unik - Cara Memasak Sayur Rebung (Tunas Bambu) Yang Renyah, Pedas Dan Nikmat - Bagi anda yang hidup di kawasan perkotaan jangan harap bisa melihat rebung atau tunas bambu karena pohon bambu banyak tumbuh di daerah pedesaan sehingga berlimpah tunas-nya, dulu waktu aku masih kecil siMbok saya sering masak sayur Rebung rasanya memang nikmat ada sensasi kriuk kriuknya dan pedas-nya kontras.
Air bambu adalah air yang terkandung dalam batang bambu.
Bahan - bahan Oseng sayur bambu air dan edamame #waterbamboo
- Anda perlu 200 grm dari bambu air /cio pai sun.
- Ini 80 grm dari edamame.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu dari Garam + kaldu jamur secukup nya.
- Ini 2 sdm dari olive oil.
- Ini Sedikit dari air.
Cara MembuatOseng sayur bambu air dan edamame #waterbamboo
- Siapkan bahan yang di butuh kan.
- Bambu air nya kupas lalu cuci bersih.
- Cabe potong serong, bawang cincang kasar, bambu air nya potong sebesar korek api,sisih kan.
- Tumis bawang hingga harum, kemudian masukan edamame, tumis sebentar,lalu masukan bambu air dan cabe, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu jamur, beri sedikit air, aduk rata, masak hingga matang,koreksi rasa,matikan api dan tuang kedalam piring saji.
- Oseng sayur bambu air nya siap untuk di sajikan.
Rebung dari bambu betung memiliki rasa paling enak. Rebung betung berwarna merah cokelat dan subang (ujung kelopak) pada ujung rebung berwarna ungu. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, kemudian tuangkan ke rebusan air. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda