Sayur Labu Siam (JANGAN JIPANG) Chayote is a vegetable that grows from tropical plants, and many are sold in traditional markets in Indonesia. They are cheap and can be processed into delicious healthy meals, one of which is "Jangan Jipang" or better known as "Sayur Labu Siam". Jadi, jangan jipang = sayur labu siam.

Bahan - bahan Sayur Labu Siam (JANGAN JIPANG)

  1. Anda perlu 550 gr dari labu siam (2 buah), potong seperti batang korek api.
  2. Ini 75 gr dari ebi/rebon.
  3. Ini 4 bh dari cabai merah besar, potong serong.
  4. Anda perlu 2 bh dari cabai hijau, iris serong.
  5. Ini 1 bh dari tomat, potong-potong.
  6. Ini 4 lbr dari daun salam.
  7. Anda perlu 4 cm dari lengkuas, memarkan.
  8. Anda perlu 1 ltr dari santan (dari ½ butir kelapa).
  9. Siapkan 2 sdm dari gula merah.
  10. Siapkan 2 sdt dari garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (rasa ayam).
  12. Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
  13. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
  14. Ini 3 sdm dari minyak, untuk menumis.
  15. Siapkan dari BUMBU HALUS.
  16. Siapkan 10 btr dari bawang merah.
  17. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
  18. Anda perlu 1 cm dari kencur.
  19. Siapkan 7 bh dari cabai rawit.
  20. Siapkan 2 mata asam dari Jawa.
  21. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi.

Cara MembuatSayur Labu Siam (JANGAN JIPANG)

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum..
  2. Masukkan potongan labu, masak hingga setengah matang. Beri cabai hijau, cabai merah dan tomat..
  3. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk, kecap manis dan merica bubuk..
  4. Setelah mendidih, masukkan garam dan ebi/rebon. Cicipi rasanya, matikan api..
  5. Sayur siap disajikan sesuai selera..

Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya. Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan Khasiat.co.id - Buah labu jipang merupakan buah dari tanaman merambat yang masuk ke dalam golongan labu-labuan. Labu jipang lebih populer dengan sebutan labu siam, labu ini banyak terdapat di Indonesia, Meksiko, dan Australia.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda