Tumis Kangkung Kaldu Jamur Khasiat kangkung menjaga kesehatan mata, menguatkan tulang, otot, dan sendi, menurunkan berat badan, meningkatkan kekebalan tubuh, atasi sembelit, lancar pencernaan, mencegah diabetes, menurunkan tekanan darah tinggi, atasi anemia, dll.
Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung.
Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung.
Bahan - bahan Tumis Kangkung Kaldu Jamur
- Anda perlu 3 ikat dari kangkung segar.
- Anda perlu 1 bks dari jamur kuping hitam (lember).
- Ini 1 buah dari tomat.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 dari cabe merah.
- Siapkan 1/4 sdt dari lada putih.
- Siapkan 4 sdm dari minyak kelapa.
- Anda perlu dari Terasi secukupnya (bila suka).
- Siapkan secukupnya dari Gula merah.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
Cara MembuatTumis Kangkung Kaldu Jamur
- Cuci kangkung dan jamur dengan air mengalir, kemudian siangi sesuai selera.
- Irislah bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
- Potonglah tomat sesuai selera.
- Tuangkan 4 sdm minyak kelapa ke dalam wajan, lalu tumislah irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum mewangi.
- Masukkan potongan tomat dan sedikit terasi (bila suka) ke dalam tumisan dengan api kecil.
- Masukkan jamur, kemudian disusul dengan kangkung.
- Taburkan garam, lada putih, kaldu jamur, gula merah, dan gula pasir ke dalam tumisan kangkung dan jamur.
- Jangan dimasak terlalu lama agar kangkung tetap fresh. Setelah masak, lalu plating. Siap dihidangkan dan selamat menikmati..
Cocok untuk menambahkan kelezatan pada sup, tumisan, sayuran, maupun gorengan. Dapat ditemukan di supermarket dan hypermarket terdekat. Cara: - Tumis bawang merah putih dan caba sampai harum. Panaskan minyak diatas penggorengan atau wajan. Masukkan bawang putih, tumis sebentar sampai harum.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda