Sup Oyong Telur Puyuh Lihat juga resep Sup oyong bakso+telur puyuh enak lainnya! CO - Ini cara bikin Sup Telur Puyuh yang super enak, sajian nikmat saat musim hujan resep cara bikin Sup Telur Puyuh yang enak ini bisa banget dibuat dari bahan sederhana dan praktis. Saking praktisnya, resep cara bikin Sup Telur Puyuh bisa dibuat oleh pemula sekalipun.

Bahan - bahan Sup Oyong Telur Puyuh

  1. Ini 2 Buah dari oyong ukuran sedang, potong kecil.
  2. Siapkan 1/2 Bungkus sedang dari soun kering.
  3. Ini 1 Tangkai dari daun bawang, iris memanjang.
  4. Ini 10 Butir dari telur puyuh.
  5. Anda perlu 2 Lembar dari daun salam.
  6. Ini 3 Siung dari bawang putih, iris tipis.
  7. Siapkan 4 Siung dari bawang merah, iris tipis.
  8. Siapkan 1 Tangkai dari cabe merah keriting (bisa di skip), iris tipis.
  9. Ini 1 Sdt dari kaldu jamur.
  10. Ini Secukupnya dari garam, gula putih, lada bubuk.
  11. Siapkan 1 Liter dari air.

Cara MembuatSup Oyong Telur Puyuh

  1. Siapkan bahan yg diperlukan. Cuci bersih semua bahan. Buang bagian2 tepi oyong kemudian potong kecil. Iris bawang merah putih, cabe & daun bawang..
  2. Rebus telur puyuh hingga matang, angkat, kupas kulit, sisihkan..
  3. Rebus soun hingga matang. Angkat, sisihkan. Soun ini tidak langsung sy campur di panci tp dicampur ke sup ketika akan dihidangkan spy soun tidak melebar..
  4. Panaskan air di panci & masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam. Biarkan hingga air mendidih. Setelah mendidih masukkan oyong lalu bubuhi kaldu jamur & secukupnya garam, gula putih, lada bubuk. Cicipi. (Jika ingin masak sounnya dicampur oyong bisa dimasukkan pada saat oyong setengah matang).
  5. Setelah oyong setengah matang, masukkan telur puyuh & terakhir daun bawang. Angkat ketika oyong cukup empuk..

Judulnya sup oyong atau gambas, tapi yg banyak wortelnya hehehe ngabisin stok gaes. Seger bgt nih buat sajian berbuka. Masukkan oyong, telur puyuh, dan bakso. Masak hingga seluruh bahan matang, masukkan daun bawang dan seledri, aduk, angkat. Pindahkan sup ke dalam mangku saji, taburi bawang goreng, hidangkan selagi panas.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda