Tumis/Oseng Pare Ikan Asin Masukkan sedikit air, masak hingga terong empuk & air menyusut. - Kemudian tambahkan ikan asin, garam, gula dan penyedap. - Cek rasa. Bahan: resep tumis pare, resep tumis pare teri, resep tumis pare tempe, resep tumis pare telur, resep tumis pare udang, resep tumis pare pedas, resep tumis pare tidak pahit, resep tumis pare rebon, resep. Jangan takut rasanya pahit, oseng pare tempe ini bisa Anda turunkan tingkat pahitnya, bahkan hilang pahitnya.

Bahan - bahan Tumis/Oseng Pare Ikan Asin

  1. Anda perlu dari Bahan.
  2. Siapkan 2 buah dari pare (ukuran sedang+kecil).
  3. Anda perlu 1 ekor dari ikan asin (sesuai selera untuk pilihan ikannya).
  4. Siapkan 1 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu dari Lengkuas geprek.
  6. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  7. Ini 1/2 sdt dari saos tiram.
  8. Anda perlu Secukupnya dari air.
  9. Ini Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
  10. Siapkan Sedikit dari gula pasir.
  11. Siapkan dari Bumbu.
  12. Siapkan 4 siung dari bawang putih, haluskan.
  13. Siapkan 4 siung dari bawang merah, haluskan.
  14. Siapkan 1 cm dari kunyit, haluskan.
  15. Siapkan 1 cm dari jahe, haluskam.
  16. Ini 3 buah dari cabe rawit merah, iris miring.
  17. Siapkan 1 buah dari cabe keriting merah, iris miring.

Cara MembuatTumis/Oseng Pare Ikan Asin

  1. Cuci semua bahan dan bumbu. Belah pare jadi 2 hilangkan biji dan selaput putihnya, iris tipis-tipis. Beri garam lalu remat-remat sampai layu dan keluar airnya, buang air tersebut kemudian cuci bersih. Iris ikan asin menjadi kecil-kecil bisa hilangkan kepalanya. Haluskan bumbu kecuali cabe.
  2. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin hingga cukup kering. Masukkan bumbu halus, irisan cabe, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan air kurang lebih 150-200 ml, beri saos tiram, garam, lada bubuk dan sedikit gula. Aduk masak hingga mendidih, masukkan sayur pare dan aduk rata. Biarkan air asat, aduk lalu koreksi rasa.
  4. Sajikan.

Anda bisa menggunakan ikan asin apa saja sesuai selera, namun pada resep kali ini ikan asin yang digunakan yaitu ikan asin jambal roti. CARA MEMASAK OSENG IKAN TERI ASIN CABAI HIJAU : Cuci ikan asin teri lalu tiriskan. Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Beri garam, gula dan aduk rata.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda