In the meanwhile combine oyster, soy, vinegar and sugar in a saucepan.
Bring to the boil or alternatively heat in the microwave.
Pour over asparagus and sprinkle with sesame seeds.
Bahan - bahan Asparagus chop beef with oyster sauce
- Anda perlu 250 gr dari asparagus (baby).
- Anda perlu 150 gr dari daging cingcang kasar.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdm dari oyster sauce (saus tiram).
- Anda perlu secukupnya dari merica bubuk.
- Siapkan secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu sdt dari maizena (2 sdt).
- Ini dari penyedap rasa (option).
Cara MembuatAsparagus chop beef with oyster sauce
- Siapkan asparagus, jika ada, beli yg baby asparagus, jika tidak ada yg besar juga boleh namun perlu dikupas kulitnya dengan pisau kupas. Potong-potong sekitar 3cm dan rendam dalam air es (dingin) beberapa saat.
- Geprek bawang putih dan cincang kasar. Siapkan wajan & masukan margarine 2 sendok makan penuh (jika tidak ada maka minyak goreng juga boleh).
- Tumis bawang putih hingga harum keemasan, masukan potongan asparagus, tambahkan kecap asin, merica, saus tiram, oseng sebentar (2 menit). Masukan air 200ml dan tepung maizena yg telah dicairkan dgn air. Lalu biarkan sebentar sampai mendidih, masukkan penyedap rasa, koreksi rasa. Angkat & siap dihidangkan. Jangan terlalu lama memasak asparagus agar kerenyahan asparagus saat dinikmati masih terasa. Selamat menikmati!.
Fresh asparagus turns out tender but still crisp, coated with a flavorful oyster sauce in this quick and easy asparagus stir-fry. Stir cornstarch mixture and add to pan. Return beef to pan; heat through. Remove the steak and asparagus and set aside. Add the other tbsp of oil to the pan and add the onion, garlic, and ginger.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda