Lihat juga resep Terong balado pedas #RECOOK @Dapur MJ (miftakhul Jannah) enak lainnya!
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak.
Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya.
Bahan - bahan Terung Ungu Balado Makyus
- Ini 3 buah dari Terung ungu (potong-potong, goreng hingga kecoklatan).
- Ini 1 buah dari Tomat sayur.
- Ini 2 cm dari Lengkuas.
- Siapkan 2 lembar dari Daun salam.
- Anda perlu 1 buah dari Serai.
- Anda perlu dari ==Bahan yg dihaluskan==.
- Anda perlu 5 buah dari Cabe merah (buang bijinya, potong-potong).
- Siapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang merah.
Cara MembuatTerung Ungu Balado Makyus
- Siapkan bahan & cuci bersih, haluskan bahan-bahan. Potong-potong terung goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang & tercium wangi.
- Masukan serai, daun salam & lengkuas, aduk rata. Lalu masukan gula pasir masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukan tomat yg sudah dipotong-potong, aduk rata.
- Masukan bumbu-bumbu garam & merica, aduk rata. Cicipi, jika dirasa masih kurang boleh ditambahkan lgi sesuai selera.
- Masukan terung ungu yg sudah digoreng terlebih dahulu, aduk rata masak sampai bumbu meresap, masak dengan api kecil supaya tidak gosong.
- Jika bumbu sudah meresap, angkat & sajikan..
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Resep Terong Balado lezat resep favorit keluarga ^.^. Berawal dari sering dibuatin oma terong balado,jadi demen banget (sejak masi sekolah).trus mulai nanya resep,coba bkin sendiri.hmm.daging terong yang manis lembut dipadu dengan sambal balado yang nikmat+pedess. arrgh.bkin genduttt,pengen. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda