Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) Namun menurut penelitian, purin yang berasal dari sayuran aman dikonsumsi bagi mereka yang menderita asam urat. Banyak yang beranggapan makanan untuk penderita diabetes itu tidak enak, karena sedikitnya kandungan gula. Eitss itu salah, banyak kok makanan enak yang aman untuk penderita diabetes, asal kamu pintar Kalau kamu mau mendapat karbohidrat yang manis tanpa takut gula darah naik.

Bahan - bahan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)

  1. Ini 1/2 kg dari ikan kerapu macan (bisa juga ikan kerapu biasa).
  2. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  3. Siapkan 2 ruas dari jahe (potong kasar).
  4. Anda perlu 1 ruas dari kunyit (potong kasar).
  5. Ini 1/2 ruas dari lengkuas.
  6. Anda perlu 1 batang dari sereh.
  7. Ini 3 lembar dari daun salam.
  8. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Anda perlu 6 buah dari cabai rawit (boleh tambah sesuai selera).
  10. Anda perlu 8 buah dari belimbing sayur/ belimbing wuluh.
  11. Anda perlu 2 dari wortel/ 200gr.
  12. Anda perlu 1 dari kentang/ 200gr.
  13. Anda perlu 1 buah dari tomat merah.
  14. Ini dari Bumbu.
  15. Ini 1 sendok teh dari garam himalaya.
  16. Anda perlu 1 sendok teh dari kaldu jamur/ totole.
  17. Anda perlu 1/2 sachet dari gula tropicana.
  18. Ini 1 sendok makan dari kecap ikan (bisa skip).
  19. Ini 1 sendok teh dari minyak wijen (sebagai aroma).
  20. Anda perlu 1/2 buah dari lemon (pengganti cuka masak).

Cara MembuatSup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)

  1. Didihkan air dan masukkan bawang putih, wortel, kentang. Tunggu hingga setengah empuk.
  2. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan lalu daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, cabai rawit, belimbing sayur.
  3. Masukkan semua bumbu.
  4. Setelah mendidih sempurna dan ikan sudah matang. Masukkan tomat merah.
  5. Voilaa.. sup ikan kuah asam pedas sudah jadi. Sajikan dengan nasi khusus untuk diabetes/ nasi diet ya.

Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya berkhasiat sekali untuk kesehatan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda