Telur Mata Sapi Otak-otak Ikan Sambal Matah (Diabetes Friendly) Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Bahan - bahan Telur Mata Sapi Otak-otak Ikan Sambal Matah (Diabetes Friendly)

  1. Ini 5 butir dari telur.
  2. Anda perlu 3 buah dari otak - otak singapore.
  3. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  4. Ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Ini 2 buah dari sereh.
  6. Anda perlu 5 buah dari cabe merah keriting.
  7. Anda perlu 6 buah dari cabe rawit.
  8. Ini 1/2 dari jeruk nipis.
  9. Siapkan 1 buah dari bawang bombay.
  10. Siapkan 1 buah dari terasi.
  11. Anda perlu sesuai selera dari Royco,.
  12. Ini sesuai selera dari Gula tropicana slim/ Gula pasir.
  13. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Jagung/Minyak Sayur.

Cara MembuatTelur Mata Sapi Otak-otak Ikan Sambal Matah (Diabetes Friendly)

  1. Potong dadu bawang merah, iris tipis bawang putih, iris tipis sereh (bagian putihnya saja), iris serong cabai merah keriting, iris tipis cabai rawit, iris tipis bawang bombay.
  2. Iris tipis otak-otak singapore, goreng kering dan tiriskan.
  3. Goreng telur mata sapi, tata di piring saji.
  4. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan terasi tumis sampai harum dan masukkan bawang merah, bawang putih, sereh, cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis sebentar sampai setengah layu.
  5. Masukkan bumbu royco, dan gula tropicana slim/gula pasir sesuai selera dan test rasa.
  6. Masukkan otak-otak singapore dan aduk merata.
  7. Tuang tumisan keatas telur yang sudah ditata dipiring saji dan siap dinikmati 😍.

Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Telur sudah dilarang untuk dikonsumsi bagi anda yang memiliki penyakit diabetes. Bagi orang yang menderita penyakit diabetes, konsumsi telur terus menerus dapat membuat resiko sakit jantung.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda