Penderita diabetes juga tidak dilarang makan ikan.
Sama seperti daging, cara pengolahannya adalah dengan dikukus, dipanggang, atau dibakar.
Hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi, seperti tongkol.
Bahan - bahan Semur Daging (Aman untuk penderita Diabetes)
- Siapkan dari Bahan Utama :.
- Anda perlu 1 Kg dari daging sapi (kalau saya bagian kisi).
- Anda perlu 1 butir dari jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 5 buah dari tahu putih.
- Siapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 10 dari bawang merah.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari jinten (disangrai).
- Ini 3 buah dari kemiri (disangrai).
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 2 buah dari kembang lawang.
- Anda perlu 1 sdt dari bumbu ngo hiang.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu dari Bahan - bahan lainnya :.
- Siapkan 2 batang dari serai (digeprek).
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1/2 buah dari tomat (dipotong dadu).
- Siapkan 1 buah dari bawang bombai (diiris).
- Ini Secukupnya dari minyak jagung/sayur.
- Siapkan Secukupnya dari minyak wijen.
- Anda perlu Secukupnya dari gula jawa cair tropicana slim/gula merah.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari masako.
- Ini Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
Cara MembuatSemur Daging (Aman untuk penderita Diabetes)
- Cuci bersih daging dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 20 menit, kemudian siapkan air dan masak untuk merebus daging sampai empuk.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan blender dengan menggunakan sedikit minyak dan air untuk membuat tekstur bumbu cepat halus.
- Setelah halus siapkan wajan untuk menumis bumbu halus.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan tahu dan goreng.
- Setelah empuk potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis bawang bombai dengan minyak secukupnya sampai layu dan harum.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, batang sereh dan tumis sampai harum dan masukkan daging beserta tahu kedalam bumbu dan aduk sampai rata.
- Tambahkan air (bekas rebusan daging) masukkan gula jawa cair, garam, merica, bumbu ngo hiang, kecap manis kalau saya sedikit, test rasa.
- Tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siapkan piring saji dan semur daging tahu siap dinikmati bersama keluarga 😍.
- Sebagai pelengkap saya juga buat perkedel daging favorite keluarga yang akan saya share resepnya ke buu ibuu soon yaah 😘.
- Selamat mencobaa buu ibuu 😚.
Selain aman untuk gula darah, buah ini juga jadi pilihan menu diet penurunan. Daging Yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes,-Ada beberapa makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes, termasuk daging, daging yang aman dikonsumsi penderita diabetes pun ada aturannya. Diabetes adalah kondisi metabolisme glukosa yang tidak berjalan dengan lancar, hal ini akan menyebabkan setiap makanan yang dikonsumsi tidak bisa diolah kadar gula nya untuk dijadikan. Jumlah ini sama dengan empat atau lima porsi saja dalam sepekan. Selain itu, penderita diabetes juga harus memastikan bahwa daging ini bebas lemak atau setidaknya memiliki kadar lemak yang sangat rendah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda