Berbeda dengan beras putih biasa, cara memasak nasi merah dengan magic com memerlukan takaran air yang lebih banyak.
Nasi liwet yang biasanya ditemani dengan ayam goreng, cumi asin cabe ijo, tumis daun pepaya, jengkol balado, tempe mendoan, sambel dan kerupuk ini bisa membuat saya lupa akan diet.
Saking seringnya makan nasi liwet, saya pun penasaran bagaimana proses membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Liwet Beras Merah Magic Com
- Anda perlu 1 kg dari beras merah.
- Siapkan 300 gr dari waluh siam/manisah/jipang, potong2.
- Siapkan 200 gr dari teri medan/teri nasi/ikan asin, cuci bersih lalu gr.
- Ini 25 mata dari pete, bagi jd 2.
- Ini 3 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 3 btg dari serai, memarkan.
- Siapkan 1 genggam dari daun kemangi (sy skip).
- Siapkan Secukupnya dari air mendidih, menyesuaikan kondisi beras.
- Ini Secukupnya dari garam, menyesuaikan asinnya ikan.
- Siapkan Sedikit dari merica bubuk, optional (tambahan sy).
- Siapkan 1 bks dari kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Siapkan dari ♦Bumbu Iris :.
- Anda perlu 12 btr dari bawang merah.
- Siapkan 8 siung dari bawang putih.
- Siapkan 10 bh dari cabe rawit, sesuai selera.
- Siapkan dari ♦Pelengkap :.
- Ini dari Tahu & tempe+larutkan dg air garam, goreng.
- Ini dari Lalapan+sambal.
- Anda perlu dari Kerupuk.
Cara MembuatNasi Liwet Beras Merah Magic Com
- Cuci bersih beras merah. Kemudian iris-iris duo bawang dan cabe rawit..
- Potong-potong waluh siam kecil2, potong jd 2 pete. Cuci bersih teri dg air hangat, lalu goreng teri medan/teri nasi hingga kering, angkat..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum berwarna keemasan, bawang merah, cabai rawit, sereh & daun salam, tumis hingga harum. Matikan api..
- Siapkan tempat magic com, masukkan beras merah, tumisan bawang tadi dan bahan lainnya. Kemudian tuang air mendidih, aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan sedikit garam jk perlu. Ukur 2 ruas jari telunjuk dari permukaan beras. Masak di magigcom hingga matang kurleb 30 menit. ♦Sisakan sedikit terinya utk taburan ketika nasi sdh matang..
- Buka magic com, lalu angkat dan aduk rata, buang serai dan daun salamnya. Goreng tahu dan tempenya yg diberi garam. ♦Magic com bisa dipanaskan/dihangatkan kembali..
- Sajikan hangat bersama tahu tempe goreng, sambal, kerupuk dan lalapan..
Olahan Nasi Liwet - Bagaimana Cara membuat Nasi liwet Yang enak Dan lezat Ala Kampungan di Beri air pada beras seperti menanak nasi biasanya. Masukkan irisan bawang merah, irisan bawang Pencarian terkait nasi liwet lain; cara buat nasi liwet di magic com, resep nasi liwet sunda komplit. Nasi liwet yang terkenal dengan nasi gurih dengan tambahan bahan dan bumbu sangat istimewa untuk anda hadirkan di tengah keluarga anda. Meskipun awalnya nasi liwet merupakan makanan khas Solo akan tetapi kini nasi liwet dapat anda temukan dengan mudah diberbagai rumah makan di. Alat seperti magic com didesain dengan sempurna agar dapat memasak nasi secara otomatis sampai benar-benar matang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda