Nasi Merah Goreng (Fried Rice) Nasi Goreng is a very popular fried rice dish, it is Indonesia's national dish. Nasi goreng is a traditional Indonesian fried rice recipe prepared with kecap manis, shrimp paste, tamarin An authentic nasi goreng recipe (fried rice in Indonesian) ladna (fried rice cooked with seafood and vegetables in a white gravy). masak merah (fried rice with chicken or beef in chili gravy). Nasi goreng, Indonesia's version of fried rice, gets a sweet-savory profile from kecap manis and a big hit of umami from shrimp paste.

Bahan - bahan Nasi Merah Goreng (Fried Rice)

  1. Anda perlu 60 gram dari beras merah, cuci bersih.
  2. Anda perlu 250 cc dari air.
  3. Ini 2 sdm dari canola/olive oil.
  4. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  5. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
  6. Siapkan 2 sdm dari jagung manis, seduh.
  7. Anda perlu 2 sdm dari kacang polong, seduh.
  8. Anda perlu 1 sdm dari bawang bombay iris.
  9. Siapkan 1 sdt dari bawang putih.
  10. Ini 1 sdt dari bawang merah iris.
  11. Ini 1/2 sdt dari jahe iris kotak kecil.
  12. Siapkan 1 sdm dari cabai merah/rawit iris.
  13. Anda perlu 1 sdm dari kacang mede/tanah sangrai.
  14. Anda perlu 1 sdm dari nanas potong kecil.
  15. Siapkan 2 sdm dari wortel potong halus.
  16. Ini 2 sdm dari kol iris.
  17. Ini 2 sdm dari filet ikan/ayam, potong kecil, sangrai.

Cara MembuatNasi Merah Goreng (Fried Rice)

  1. Rebus beras merah dan air dengan api sangat kecil di dalam panci anti lengket. Tutup dan tunggu airnya habis kurang lebih 45 menit..
  2. Sambil menunggu nasi matang, siapkan semua variasi isi dan bahan pelengkap, misalnya telur mata sapi, irisan tomat, acar bawang tunggal, atau irisan daging goreng..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai, jahe, bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan daging mentah, tumis hingga matang; lalu masukkan semua bahan isi lainnya kecuali kacang sangrai, garam, lada dan nasi merah, lalu tumis 2 menit. Masukkan nasi merah, aduk hingga rata..
  4. Taburkan garam dan lada, aduk hingga rata. Masukkan kacang-kacangan, aduk sebentar, siap dihidangkan bersama pelengkap..
  5. Tips untuk bawa bekal: tunggu selama kira-kira 30 menit supaya tidak panas, baru masukkan ke dalam kantong bekal tertutup, supaya tekstur nasi terjaga..

Preparation time does not include cooking and cooling the rice. Nasi goreng or Indonesian fried rice is one of the most requested recipes on Rasa Malaysia. For those who are anxiously awaiting a nasi goreng post, wait no more as I have gotten just the perfect nasi goreng recipe for you. Nasi Goreng is a fragrantly spiced Indonesian fried rice recipe that is much easier to make at home than you think! I love fried rice as much as the next person but this recipe is so much more flavourful.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda