Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Bahan - bahan Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

1. Ini dari ikan patin.
2. Ini dari belimbing wuluh.
3. Anda perlu dari bawang merah utuh.
4. Anda perlu dari serai muda.
5. Ini dari cabe rawit.
6. Ini dari tomat.
7. Anda perlu dari bawang merah.
8. Siapkan dari cabe besar merah.
9. Ini dari bawang putih.
10. Ini dari kunyit.
11. Ini dari kencur.
12. Siapkan dari jahe.
13. Ini dari kemiri.
14. Anda perlu dari garam.
15. Siapkan dari merica bubuk.
16. Ini dari gula diabtx.
17. Siapkan dari daun pisang.
18. Ini dari tusuk gigi.
19. Anda perlu dari Pelengkap: daun kemangi segar dan bawang merah mentah.

Cara MembuatPepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

1. Cuci bersih dan potong2 ikan patin..
2. Siapkan bumbu2nya..
3. Bumbu potong: tomat, belimbing wuluh, serai, cabe rawit. Bawang merah diutuhkan. Klo suka pedas cabe rawit bisa ditambah dan diblender..
4. Haluskan: bawang merah, cabe merah besar, bawang putih, kunyit, kencur, jahe dan kemiri..
5. Tuang bumbu halus di bumbu potong..
6. Aduk rata..
7. Beri garam, merica dan gula diabtx. Aduk rata..
8. Taruh 1-2 sdm campuran bumbu di atas daun pisang, beri 1 potong ikan patin lalu tutup dengan bumbu lagi. Gulung daun pisang,semat ujung2nya dengan tusuk gigi. Lakukan lagi hingga ikan dan bumbu habis..
9. Jadi deh 4 bungkus pepes..
10. Panaskan dandang. Kukus pepes selama +/- 45 menit..
11. Bakar agar pepes kesat kira2 sampai agak sedikit gosong daunnya. Saya bakar diatas kompor dengan alas tutup panci..
12. Taraaa...!! Enak deh dimakan sama nasi merah, sambal tempe rebus dan sayur bening bayam jagung..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda