Makanan yang H arus D ihindari.
Pernah makan nasi yang dibuat dari beras merah?
Di salah satu restoran Indonesia (jawa barat), beras merah masih sering dijumpai dalam bentuk nasi timbel yang disajikan dengan lauk lainnya seperti ikan pepes, sayuran mentah dan ikan asin goreng.
Bahan - bahan Pepes Nasi Merah isi Oseng Ikan Kerapu (cocok untuk diet/ aman untuk diabetes/ tekanan darah)
- Siapkan dari nasi merah (sudah matang).
- Ini dari ikan kerapu.
- Anda perlu dari jagung pipil/ sekitar 2 sendok makan.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari jahe.
- Siapkan dari kunyit.
- Anda perlu dari cabai rawit.
- Anda perlu dari daun jeruk.
- Siapkan dari daun salam.
- Siapkan dari kecap gula aren.
- Anda perlu dari garam himalaya.
- Anda perlu dari daun pisang untuk membungkus dan tusuk gigi untuk merekatkan.
- Siapkan dari kemangi (disesuaikan bagi yg suka lebih wangi bisa diambah).
- Ini dari olive oil untuk menumis.
- Ini dari air.
Cara MembuatPepes Nasi Merah isi Oseng Ikan Kerapu (cocok untuk diet/ aman untuk diabetes/ tekanan darah)
- Potong kasar jahe dan kunyit dan masukkan pada rebusan ikan kerapu. Setelah ikan kerapu matang, tiriskan dan suwir-suwir ikan kerapu.
- Potong tipis bawang merah dan cuci jagung pipil.
- Panaskan wajan dan olive oil lalu tumis bawang merah, cabai, daun jeruk, daun salam. Lalu masukkan air 100 ml..
- Masukkan jagung, ikan yang sudah disuwir, kecap, garam, jahe, kunyit.
- Setelah airnya menyusut, matikan api dan siapkan daun pisang..
- Bersihkan daun pisang dan panaskan diatas api sebentar saja sebagi sterilisasi dan agar empuk saat dilipat.
- Susun dengan susunan nasi merah, diatasnya ikan kerapu yang telah kita olah dan daun kemangi. Lalu bentuk seperti lontong.
- Steam 10 menit sampai daun berubah warna. Dan siap disajikan.
- Voilaaaaa.
Makanan dengan GI yang tinggi akan dengan cepat meningkatkan gula dalam darah. Ikan pais enak rasonyo, makan kek nasi putih pane pane, ulam kek jering mudo." Di atas adalah satu bait lagu tradisional Bengkulu yang berjudul Ikan Pais. Pendap Bengkulu terbuat dari bumbu-bumbu yang beraneka ragam seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai giling, beserta bumbu. Diet untuk penderita asam urat sebaiknya adalah: makanan kaya karbohidrat kompleks, protein kadar sedang, dan rendah lemak. Gandum, kentang, dan beras merah sebagai karbohidrat kompleks yang mengandung banyak serat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda