Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya.
Coba cek caranya di bawah ini ya!
Bahan - bahan Jantung Pisang kuah santan pedas
- Anda perlu dari jantung pisang.
- Ini dari santan instan.
- Ini dari daun salam.
- Anda perlu dari lengkuas.
- Siapkan dari air putih.
- Ini dari rawit utuh.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu dari cabai rawit.
- Ini dari cabai keriting.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari terasi.
- Siapkan dari garam halus.
- Ini dari kaldu jamur.
- Siapkan dari gula pasir.
- Ini dari Bumbu potong :.
- Ini dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
Cara MembuatJantung Pisang kuah santan pedas
- Untuk jantung pisang, kupas hingga bagian yang bisa dimanfaatkan untuk masak. Ciri-cirinya yang warna merah kulit jantung pisang sudah tidak ada. Buang bagian yang ujungnya berwarna kuning. tips: rebus di air mendidih yang diberi garam dan tutup (supaya gak hitam). Kemudian belah jantung..buang bagian tengah agar tidak pahit. Atau, Untuk menghilangkan getah bisa dengan direbus dulu jantung pisang atau di remas dengan perasan air jeruk nipis, semua sama ampuhnya. Setelah itu tumis bumbu potong.
- Tumis hingga harum, kemudian masukan bumbu halus. Masukan daun salam, lengkuas gaprek. Tumis bumbu tersebut sampai harum, Tambahkan air secukupnya,biarkan mendidih.Masukkan santan instan, santan instan dimasukkan setelah mendidih,supaya kuah tersebut teksturnya tidak pecah..
- Setelah mendidih masukkan jantung pisang yang sudah direbus tadi,tambahkan gula,garam,dan kaldu jamur. Cek rasa..
- Kemudian Masukan cabai utuh kedalamannya, aduk rata, matikan api, dan sajikan.
Buang bagian kelopak jantung pisang yg berwarna merah, sisakan hingga tinggal warna putihnya saja. Khas Bima) #Jantung pisang kuah kuning #Gulai kuning jantung pisang campur #Sayur jantung pisang dan labu Siam #Sayur jantung pisang praktis. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu. Cara masak jantung pisang agar tidak hitam, resep masakan gulai (santan) jantung pisang resep tumis jantung pisang teri (dendeng). Ketiga pastikan diaduk kuah santan tersebut agar tidak pecah. Dan terakhir masukkan daun singkong, jantung pisang serta tambahkan sedikit gula dan garam.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda