Nasi Liwet Beras Merah Peda Pedas (Diet Enak Diabetes)

Bahan - bahan Nasi Liwet Beras Merah Peda Pedas (Diet Enak Diabetes)

1. Siapkan dari beras merah.
2. Anda perlu dari bawang merah.
3. Anda perlu dari bawang putih.
4. Ini dari cabe merah kering.
5. Siapkan dari cabe rawit.
6. Anda perlu dari serai.
7. Siapkan dari lengkuas.
8. Anda perlu dari daun salam.
9. Ini dari ikan asin peda pedas.

Cara MembuatNasi Liwet Beras Merah Peda Pedas (Diet Enak Diabetes)

1. Siapkan bumbu2nya. Saya pilih cabe rawit hijau karena nasinya sudah berwarna merah dan ikan pedanya sudah pedas. Haluskan bawang merah dan putih saja. Tusuk dengan pisau cabe rawit. Potong2 cabe besar kering. Memarkan dengan cara digeprek pakai ulekan lengkuas dan serai. Remas daun salam..
2. Untuk ikan pedanya bisa diintip resep saya sebelum2nya: Ikan Asin Peda Pedas..
3. Cuci bersih beras merah beri air seperti memasak nasi merah seperti biasanya, lalu masukkan semua bumbu2. Tutup dan nyalakan rice cooker. Saya pakai rice cooker kecil. Setelah mendidih, baru masukkan Ikan Asin Peda Pedas. Tidak perlu diaduk, hanya tabur rata di permukaan. Lanjutkan memasak nasi merah sampai matang dan rice cooker pun off..
4. Taraaa..! Seperti ini penampakannya. Nasi merah liwet pun siap disantap. Harum!!.
5. Bisa dimakan begitu saja tanpa lauk atau dengan tambahan lauk, misal: ikan dan tempe rebus berbumbu plus irisan mangga muda. Nyammm...!! Mari makan.. Diet tak harus sengsara yaaa...

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda