Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes)

Bahan - bahan Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes)

1. Siapkan dari bihun jagung.
2. Siapkan dari daging ayam.
3. Ini dari ati ayam.
4. Anda perlu dari jantung ayam.
5. Siapkan dari buncis.
6. Ini dari bunga kol.
7. Anda perlu dari wortel.
8. Siapkan dari kubis.
9. Ini dari telur.
10. Ini dari bakso.
11. Anda perlu dari seledri.
12. Ini dari bawang bombay.
13. Ini dari bawang prei.
14. Anda perlu dari bawang putih.
15. Siapkan dari minyak goreng.
16. Siapkan dari air.
17. Siapkan dari garam dan merica bubuk.
18. Siapkan dari gula diabtx.
19. Siapkan dari kecap manis.
20. Anda perlu dari saus tomat (saya pake bikinan sendiri, ada di resep saya: Capcay Ala-ala (Diet Enak Diabetes).
21. Anda perlu dari saus tiram.
22. Anda perlu dari saus inggris.
23. Siapkan dari kecap asin.
24. Anda perlu dari minyak wijen.
25. Siapkan dari saus rajarasa.

Cara MembuatBihun Goreng (Diet Enak Diabetes)

1. Rebus bihun jagung sampai mekar lalu tiriskan..
2. Potong2 daging ayam (saya pake 1 potong paha atas), ati dan jantung. Kebetulan ampelanya dipakai untuk bikin masakan yang lain hehe...
3. Potong2 buncis, bunga kol dan wortel..
4. Robek2 kubis.
5. Kocok lepas 2 butir telur lalu bikin orak-arik dengan sedikit minyak goreng (asal wajan basah aja), bikin sampai telur agak kecoklatan..
6. Potong2 bakso. Saya pakai bakso kasar, potong 6..
7. Potong2 seledri..
8. Potong2 bawang bombay dan bawang prei. Tumbuk halus bawang putih..
9. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih tumbuk hingga harum dan agak kering. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang prei. Tumis hingga layu..
10. Masukkan ayam, ati dan jantung. Aduk2, masak hingga berubah warna..
11. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih..
12. Kecilkan api. Masukkan garam, merica, gula diabtx, kecap manis, saus tomat, saus tiram, saus inggris, kecap asin. Aduk rata. Tes rasa..
13. Masukkan wortel, bunga kol, buncis. Aduk rata. Masak hingga layu..
14. Masukkan kubis. Aduk rata. Masak hingga layu..
15. Masukkan telur orak-arik dan bakso. Aduk rata..
16. Masukkan bihun. Aduk rata..
17. Agar mudah mengaduk, gunakan 2 garpu..
18. Aduk hingga tercampur rata. Besarkan api. Tuang minyak wijen dan saus raja rasa di pinggir (di wajannya) agar bau harumnya menguar..
19. Terakhir, taburi daun seledri. Aduk rata. Matikan api..
20. Bihun goreng siap dihidangkan...

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda