Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Bahan - bahan Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

1. Siapkan dari ikan patin.
2. Anda perlu dari belimbing wuluh.
3. Ini dari bawang merah utuh.
4. Siapkan dari serai muda.
5. Anda perlu dari cabe rawit.
6. Anda perlu dari tomat.
7. Ini dari bawang merah.
8. Ini dari cabe besar merah.
9. Siapkan dari bawang putih.
10. Siapkan dari kunyit.
11. Anda perlu dari kencur.
12. Siapkan dari jahe.
13. Anda perlu dari kemiri.
14. Ini dari garam.
15. Anda perlu dari merica bubuk.
16. Anda perlu dari gula diabtx.
17. Ini dari daun pisang.
18. Anda perlu dari tusuk gigi.
19. Ini dari Pelengkap: daun kemangi segar dan bawang merah mentah.

Cara MembuatPepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

1. Cuci bersih dan potong2 ikan patin..
2. Siapkan bumbu2nya..
3. Bumbu potong: tomat, belimbing wuluh, serai, cabe rawit. Bawang merah diutuhkan. Klo suka pedas cabe rawit bisa ditambah dan diblender..
4. Haluskan: bawang merah, cabe merah besar, bawang putih, kunyit, kencur, jahe dan kemiri..
5. Tuang bumbu halus di bumbu potong..
6. Aduk rata..
7. Beri garam, merica dan gula diabtx. Aduk rata..
8. Taruh 1-2 sdm campuran bumbu di atas daun pisang, beri 1 potong ikan patin lalu tutup dengan bumbu lagi. Gulung daun pisang,semat ujung2nya dengan tusuk gigi. Lakukan lagi hingga ikan dan bumbu habis..
9. Jadi deh 4 bungkus pepes..
10. Panaskan dandang. Kukus pepes selama +/- 45 menit..
11. Bakar agar pepes kesat kira2 sampai agak sedikit gosong daunnya. Saya bakar diatas kompor dengan alas tutup panci..
12. Taraaa...!! Enak deh dimakan sama nasi merah, sambal tempe rebus dan sayur bening bayam jagung..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda