Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) Untuk makan siang bisa dicoba dengan menu berikut ini.. Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet. Lihat juga resep Ikan kerapu kuah asam enak lainnya!

Bahan - bahan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)

  1. Siapkan 1/2 kg dari ikan kerapu macan (bisa juga ikan kerapu biasa).
  2. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  3. Ini 2 ruas dari jahe (potong kasar).
  4. Anda perlu 1 ruas dari kunyit (potong kasar).
  5. Ini 1/2 ruas dari lengkuas.
  6. Siapkan 1 batang dari sereh.
  7. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
  8. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Siapkan 6 buah dari cabai rawit (boleh tambah sesuai selera).
  10. Siapkan 8 buah dari belimbing sayur/ belimbing wuluh.
  11. Ini 2 dari wortel/ 200gr.
  12. Ini 1 dari kentang/ 200gr.
  13. Siapkan 1 buah dari tomat merah.
  14. Ini dari Bumbu.
  15. Anda perlu 1 sendok teh dari garam himalaya.
  16. Anda perlu 1 sendok teh dari kaldu jamur/ totole.
  17. Ini 1/2 sachet dari gula tropicana.
  18. Anda perlu 1 sendok makan dari kecap ikan (bisa skip).
  19. Siapkan 1 sendok teh dari minyak wijen (sebagai aroma).
  20. Anda perlu 1/2 buah dari lemon (pengganti cuka masak).

Cara MembuatSup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet)

  1. Didihkan air dan masukkan bawang putih, wortel, kentang. Tunggu hingga setengah empuk.
  2. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan lalu daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, cabai rawit, belimbing sayur.
  3. Masukkan semua bumbu.
  4. Setelah mendidih sempurna dan ikan sudah matang. Masukkan tomat merah.
  5. Voilaa.. sup ikan kuah asam pedas sudah jadi. Sajikan dengan nasi khusus untuk diabetes/ nasi diet ya.

Lalu letakkan pada loyang yang telah dilapisi dengan kertas panggang. Manfaat bayam lainnya yang menakjubkan yakni mampu mengendalikan penyakit diabetes. Setiap harinya, Pak Iman dapat menghabiskan kurang lebih lima belas kilogram ikan segar. Apabila musim liburan dan puasa tiba, jumlah tersebut terus meningkat tajam hingga lima puluh kilogram per hari. Sekilas, tampilan sate ikan ini memang nampak mirip dengan sate lilit asal Bali.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda