Saya memakai gula aren (aman untuk diabetes) dan tanpa kecap.
Buat yang sehat, boleh ditambahkan kecap ya, sesuai selera.
Penderita diabetes juga tidak dilarang makan ikan.
Bahan - bahan Semur Daging (Aman untuk penderita Diabetes)
- Ini dari Bahan Utama :.
- Anda perlu 1 Kg dari daging sapi (kalau saya bagian kisi).
- Anda perlu 1 butir dari jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 5 buah dari tahu putih.
- Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 dari bawang merah.
- Siapkan 5 dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari jinten (disangrai).
- Anda perlu 3 buah dari kemiri (disangrai).
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 2 buah dari kembang lawang.
- Anda perlu 1 sdt dari bumbu ngo hiang.
- Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini dari Bahan - bahan lainnya :.
- Anda perlu 2 batang dari serai (digeprek).
- Siapkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1/2 buah dari tomat (dipotong dadu).
- Siapkan 1 buah dari bawang bombai (diiris).
- Ini Secukupnya dari minyak jagung/sayur.
- Ini Secukupnya dari minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya dari gula jawa cair tropicana slim/gula merah.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari masako.
- Ini Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
Cara MembuatSemur Daging (Aman untuk penderita Diabetes)
- Cuci bersih daging dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 20 menit, kemudian siapkan air dan masak untuk merebus daging sampai empuk.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan blender dengan menggunakan sedikit minyak dan air untuk membuat tekstur bumbu cepat halus.
- Setelah halus siapkan wajan untuk menumis bumbu halus.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan tahu dan goreng.
- Setelah empuk potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis bawang bombai dengan minyak secukupnya sampai layu dan harum.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, batang sereh dan tumis sampai harum dan masukkan daging beserta tahu kedalam bumbu dan aduk sampai rata.
- Tambahkan air (bekas rebusan daging) masukkan gula jawa cair, garam, merica, bumbu ngo hiang, kecap manis kalau saya sedikit, test rasa.
- Tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siapkan piring saji dan semur daging tahu siap dinikmati bersama keluarga 😍.
- Sebagai pelengkap saya juga buat perkedel daging favorite keluarga yang akan saya share resepnya ke buu ibuu soon yaah 😘.
- Selamat mencobaa buu ibuu 😚.
Kiwi merupakan buah yang menjadi sumber kalium, serat, dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Kiwi adalah salah satu buah yang wajib dikonsumsi untuk penderita diabetes. Kombinasi kandungan serat, air, dan nilai indeks glikemiknya yang rendah dapat memperlambat laju penyerapan glukosa yang berasal dari makanan lain. Selain aman untuk gula darah, buah ini juga jadi pilihan menu diet penurunan. Jumlah ini sama dengan empat atau lima porsi saja dalam sepekan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda