Sate Lilit Tahu (menu Diet/ Diabetes) Kreasi sup yang saya idolakan sejak saya kecil. Bisa juga di makan dengan lalapan bayam akan lebih yummy :) Ada pula sate lilit dari daging meski lebih jarang dibandingkan dengan ikan dan ayam. Namun, sate lilit sebenarnya juga bisa, lho, dibuat dari bahan makanan lainnya.

Bahan - bahan Sate Lilit Tahu (menu Diet/ Diabetes)

  1. Siapkan 10 buah dari tahu kuning kotak.
  2. Anda perlu 15 batang dari sereh (gunakan bagian putihnya).
  3. Ini 2 lembar dari daun pisang untuk alas kukus.
  4. Anda perlu 2 sendok makan dari tepung terigu (saya gunakan tepung mocaf) bagi yg tidak diet gunakan tepung biasa saja.
  5. Siapkan 100 gr dari kelapa parut/ 1/2 kelapa bulat.
  6. Anda perlu dari Bumbu halus.
  7. Ini 1 ruas dari kunyit.
  8. Ini 1 ruas dari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  10. Anda perlu 10 lembar dari daun jeruk (buang tulang tengahnya).
  11. Anda perlu 2 ruas dari kencur.
  12. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  13. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  14. Ini 5 siung dari cabai.
  15. Siapkan 2 siung dari kemiri.
  16. Anda perlu 3 sendok teh dari garam ( saya gunakan garam himalaya.

Cara MembuatSate Lilit Tahu (menu Diet/ Diabetes)

  1. Kukus tahu sampai empuk +- 10 menit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Campurkan diwadah besar, tahu bumbu halus dan tepung. Aduk rata dan haluskan tahu dengan tangan lalu campurkan kelapa parut.
  4. Buat tahu memanjang atau sesuai selera dan tempelkan ke batang sereh. Batang sereh bisa dipotong ujungnya supaya tidak terlalu panjang.
  5. Kukus dengan alas daun pisang selama 5 menit atau sampai adonan keras.
  6. Tiriskan sampai adonan kering.
  7. Bakar dengan alat bakaran sate atau bisa juga denan teflon anti lengket tanpa minyak ya.
  8. Voilaaa.. sate lilit sudah jadi.. rasanya mantap..
  9. Tetap batasi kalori yang masuk ya. Happy Cooking :).

Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Lihat juga resep Zucchini Egg Noodle #my diabetic meal enak lainnya! Menu makanan penderita diabetes melitus (kencing manis/gula) terbaik diolah dengan sehat. Berikut menu makakan saat sarapan, makan siang dan malam diabetes. Seperti kita tahu, komplikasi diabetes meliputi beberapa penyakit berbahaya seperti kolesterol, tekanan darah tinggi, jantung, stroke dan juga ginjal..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda