Orek tempe kering pedas manis tempe, bawang merah ukuran besar, bawang putih, cabe besar, cabe merah kecil (klo gk suka pedes bisa di kurangi), Minyak untuk menggoreng, Gula merah, Gula pasir Resep 'orek tempe kering' paling teruji.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Bahan - bahan Orek Tempe
- Anda perlu 1 papan dari tempe.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari cabe besar merah.
- Siapkan 4 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdm dari ketumbar biji.
- Siapkan 2 sdm dari minyak goreng.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
Cara MembuatOrek Tempe
- Potong2 kecil tempe lalu goreng kering, sisihkan..
- Siapkan bumbu2nya. Bawang merahnya itu ada 4 siung sebelom dikupas..
- Bumbu tidak saya haluskan pake blender, tapi saya tumbuk. Secara saya gak pinter nguleg hehe.. 😁.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang merah sampai layu..
- Lalu tambahkan bawang putih. Tumis hingga harum dan agak kering..
- Masukkan cabe besar dan rawit, juga ketumbar. Tumis hingga bau langu/bau mentah hilang..
- Hingga seperti ini, lalu kecilkan api. Sekecil mungkin yaa...
- Lalu beri garam dan gula. Aduk rata..
- Masukkan tempe, aduk rata..
- Tes rasa. Tambah/kurangi takaran saya sesuai selera. Matikan api..
- Taraa..! 😍😘👌.
Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Resep tempe orek adalah salah satu resep tempe yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Siapa saja pasti tahu yang namanya tempe orek.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda