Ketoprak Spesial Superior Saya sangat suka membuat penganan Cendol untuk suami dan anak saya. Karena Suami takut sekali beli diluar yang banyak campuran tidak jelas. Saya bagikan cara membuat cendol rumahan ala saya.

Bahan - bahan Ketoprak Spesial Superior

  1. Anda perlu 1 bungkus dari Bihun Jagung Superior.
  2. Ini 60 gram dari Kacang Tanah.
  3. Anda perlu 4 siung dari Bawang Putih.
  4. Siapkan 1 buah dari Ketupat.
  5. Siapkan 2 buah dari Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  6. Siapkan 1/4 lempeng dari Tempe.
  7. Anda perlu secukupnya dari Kerupuk Ikan.
  8. Ini secukupnya dari Garam.
  9. Ini secukupnya dari Kecap Manis.
  10. Anda perlu secukupnya dari Minyak Goreng.

Cara MembuatKetoprak Spesial Superior

  1. Rebus Bihun Jagung selama kurang lebih 5 menit, kemudian tiriskan.
  2. Kacang Tanah diulek kasar bersama cabai rawit dan bawang putih, tambahkan kecap manis dan garam. Untuk mempercepat saya blender Campuran Kacang dan tambahkan sedikit air.
  3. Kebetulan saya tidak menyiapkan Toge dan Tahu, jadi saya ganti dengan tempe, sebenarnya sisa pagi tadi, Tempe Orek seperti biasa.
  4. Potong Ketupat ukuran Dadu, kemudian susun sebagai dasar dari Ketoprak.
  5. Taruh Bihun Jagung yang sudah ditiriskan, kemudian lumuri dengan kacang tanah yang sudah diblender, kemudian lumuri kecap.
  6. Saya menambahkan Kerupuk Goreng buatan saya sendiri. Sebelumnya saya buat Pempek tetapi sedikit alot. Jadi saya potong menyamping kemudian saya jemur dan saya goreng. Jadilah Kerupuk untuk melengkapi masakan Ketoprak kita.

Di benak orang Jawa selalu terlintas bahwa makhluk halus juga ada tradisi makan seperti halnya manusia. Itulah sebabnya, orang Jawa selalu berupaya melakukan caos dhahar (memberi makanan spesial) kepada makhluk halus. Njeron Beteng dan Njaban Beteng Orang Jawa tempo dulu, tampaknya memang tak sedikit yang berumur panjang. Terjemahan pekan ini (bahasa Inggris: Translation of the week) adalah sebuah proyek sukarela lintas wiki yang dikoordinasikan di Meta-Wiki. Anda diharapkan membantu menerjemahkan artikel-artikel yang belum ada, sehingga akan membantu meningkatkan jumlah artikel sekaligus memperluas topik-topik yang belum ada di Wikipedia bahasa Indonesia.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda