Martabak Ok's version was a little different from the one I ate growing up -- Martabak Ok's incorporated butter and cheese in theirs which is probably more authentic but nonetheless I found the green tea martabak we ordered incredibly delicious and eating it brought me back to my childhood days.
Taro adalah sumber serat dan nutrisi.
Taro menawarkan berbagai manfaat kesehatan potensial.
Bahan - bahan Martabak Taro (Talas) Diabetic Friendly
- Siapkan 2 bks dari kulit lumpia (20 lembar).
- Anda perlu 1 sdt dari terigu (untuk perekat).
- Ini dari Bahan Isian.
- Anda perlu 250 gr dari talas rebus (kupas, potong kecil-kecil).
- Ini 100 gram dari korned beef/daging giling.
- Ini 2 batang dari daun bawang & seledri, cincang halus.
- Siapkan 1 butir dari telur, kocok lepas.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini 1/2 buah dari bawang bombay, cincang dadu.
- Ini 1 buah dari tomat, potong dadu kecil.
- Anda perlu dari Bumbu Halus:.
- Ini 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Sejumput dari ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
Cara MembuatMartabak Taro (Talas) Diabetic Friendly
- Campurkan semua bahan isian kecuali telur hingga merata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata lagi. Koreksi rasa..
- Kalau pakai daging giling, tumis dulu hingga matang bersama bawang bombay dan bumbu halus baru dicampur dengan bahan lainnya. Tapi kalo pake korned beef boleh skip bagian ini..
- Masukkan setengah bagian telur kocok ke dalam campuran, jangan kebanyakan memberi telur supaya mudah saat diisikan. Tambahkan tepung maizena, aduk lagi hingga rata..
- Bentangkan (?) kulit lumpia, gunakan 2 lapis supaya tidak mudah sobek saat dilipat. Berikan 1 sdm adonan isian di permukaannya, lipat seperti amplop (atau sesuai selera). Rekatkan lipatannya dengan campuran terigu dan 1 sdt telur kocok..
- Panaskan minyak/margarin di teflon dengan api sedang. Oles permukaan martabak dengan sisa telur, panggang dengan api kecil sambil ditutup teflonnya. Balik kalau kulitnya. sudah garing kecoklatan..
- Selesai! Stepnya kayak panjang tapi sebenarnya simpel banget kok. Enak juga kalau dimakan pakai cuka atau saus sambal. Yang punya aku 5 pcs terakhir pakai kulit buatan sendiri karena kulit lumpianya kurang hehehe..
- Ini yang diberi tambahan isian keju..
The taro's flesh takes on a bluish appearance when it's cooked. It's quite popular in Hawaii, and it's the key ingredient in the Hawaiin dish poi. You think it's just BBQ, but… : Talas Mercon Made from the delicious Taro root, these crisps are definitely different from the norm! More than just chilli, Talas Mercon actually tastes like barbecue sauce… super hot, super yummy barbecue sauce! Colocasia extracts (from taro, corm) possess important pharmacological properties including anti-inflammatory, anti-cancer, anti-fungal, anti-viral (Prajapati, Kalariya, Umbarkar, Parmar, & Sheth.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda