Pantangan makanan asam urat dan kolesterol sebaiknya menjadi catatan penting Anda untuk mendapat pola makan tepat.
Penyakit asam urat dan kolesterol biasanya berkaitan, sebab mereka yang memiliki kolesterol tinggi cenderung memiliki masalah asam urat.
Menu Makanan untuk Penderita Diabetes, Kolesterol dan Asam Urat yang Aman;.
Bahan - bahan Sambel Terong (asam urat, diabetes, kolesterol) *ada catatan
- Ini dari Catatan:.
- Siapkan dari Asam urat: ga usah pake teri.
- Anda perlu dari Diabetes: Nasi diganti umbi-umbian (uwi, gembili, singkong).
- Anda perlu dari Gula jawa bisa diganti gula tropicana.
- Anda perlu dari Kolesterol: minyaknya ga usah banyak-banyak ya.
- Siapkan dari Bahan:.
- Ini 4 buah dari terong ukuran kecil.
- Siapkan 1 genggam dari cabe merah kriting, ijo juga boleh, cincang lalu uleg.
- Ini 4 butir dari tomat ukuran kecil (lalu diparut) *males nyuci blender.
- Ini 3 butir dari bawang merah.
- Siapkan 1 butir dari bawang putih.
- Ini 50 gram dari teri.
- Anda perlu 50 gram dari gula jawa/boleh ganti tropicana.
- Siapkan 3 sdm dari minyak goreng, boleh diganti pakai minyak zaitun.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk (boleh diganti jahe/sereh/laos, seadanya).
- Siapkan secukupnya dari Air.
Cara MembuatSambel Terong (asam urat, diabetes, kolesterol) *ada catatan
- Goreng teri, pakai 3 sdm minyak goreng, api kecil saja ya.
- Kalau teri sudah setengah mateng, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris, di orak arik sampai teri mateng.
- Masukkan cabe dan tomat yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan air dan gula jawa, sengaja ga pakai garam karena teri sudah asin.
- Terong di belah tengahnya, lalu direbus bersama sambel.
- Tes rasa, tunggu sampai matang, siap dihidangkan.
Jika kondisi kadar asam urat dalam tubuh cukup tinggi, selanjutnya akan berdampak juga pada kinerja ginjal sehingga tidak mampu mengeluarkan zat purin tersebut melalui saluran urin. Pengobatan asam urat biasanya hanya sebagai pereda rasa nyeri saja yang diakibatkan timbulnya pembengkakan kemerahan tanpa benar-benar menyembuhkan asam urat secara total. Akan tetapi, masyarakat kita masih meyakini bahwa ada beberapa bahan alami untuk mengobati asam urat. Kandungan tersebut juga dapat menyebabkan gangguan pada kerja ginjal. Jenis terong yang tidak baik dikonsumsi penderita asam urat adalah jenis terong hijau.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda