Patin Masak Pakis Kuah Kuning (Diet Enak Diabetes) Menu saya kala gula darah saya meninggi. Patin Masak Pakis Kuah Kuning (Diet Enak Diabetes) Paling suka klo ikan patin masaknya direbus. Suka juga sayur pakis dan terong.

Bahan - bahan Patin Masak Pakis Kuah Kuning (Diet Enak Diabetes)

  1. Siapkan 1 ekor dari ikan patin (800gr).
  2. Siapkan 2 ikat dari sayur pakis.
  3. Ini 1 buah dari wortel.
  4. Ini 1 buah dari terong.
  5. Anda perlu 10 buah dari cabe besar (mix merah-hijau).
  6. Anda perlu Segenggam dari kemiri.
  7. Siapkan 4 cm dari kunyit.
  8. Ini 12 siung dari bawang merah.
  9. Ini 6 siung dari bawang putih.
  10. Siapkan 3 cm dari jahe.
  11. Siapkan 2 cm dari kencur.
  12. Anda perlu 2 buah dari serai.
  13. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk purut.
  14. Siapkan 4 cm dari lengkuas.
  15. Ini Secukupnya dari cabe rawit.
  16. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  17. Siapkan 500 ml dari air.
  18. Ini Secukupnya dari garam, merica dan kaldu bubuk.
  19. Siapkan 1 buah dari tomat, potong2.

Cara MembuatPatin Masak Pakis Kuah Kuning (Diet Enak Diabetes)

  1. Cuci bersih ikan, buang jeroan dan isi kepalanya. Beri perasan jeruk lemon/nipis (setelahnya boleh dicuci lagi, boleh tidak. Klo saya tidak saya cuci lagi, biar ada asem2nya) ^,^.
  2. Cuci bersih sayur pakis, wortel dan terong. Lalu potong2..
  3. Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan..
  4. Kunyitnya saya bakar dan kemirinya saya sangrai dulu..
  5. Siapkan juga bumbu yang diutuhin..
  6. Masukkan bumbu halus di wajan. Beri 100ml/setengah gelas minyak goreng. Nyalakan kompor..
  7. Masukkan juga bumbu2 utuhnya..
  8. Masukkan juga cabe rawit utuhnya. Klo ingin agak pedas, cukup tusuk cabe rawit dengan pisau. Klo ingin pedas, cabe rawitnya ikut diblender.. atau gilas dengan sendok cabe rawit utuhnya nanti saat akan disantap..
  9. Tumis bumbu hingga kandungan air habis, klo kering bisa ditambahi minyak goreng..
  10. Tuangi air..
  11. Setelah mendidih, beri garam sedikit agar warna hijau sayur pakis terjaga. Masukkan sayur pakis. Masak hingga sayur pakis cukup empuk..
  12. Masukkan ikan patin..
  13. Setelah ikan berubah warna, masukkan terong..
  14. Masukkan juga wortel..
  15. Setelah mendidih, beri garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
  16. Setelah rasa sudah sesuai selera, baru masukkan potongan tomat. Maaf tomatnya tadi kelupaan difoto hehe...
  17. Biarkan mendidih sekali lagi lalu matikan api..
  18. Siap dihidangkan. Selamat mencoba ^,^/.

Lihat juga resep Tumis pakis campur gehu bumbu kuning simple enak lainnya! Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Lihat juga resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas enak lainnya! masak sayur capcay kuah, masak sayur caisim,. masak sayur diet, masak sayur daun singkong tanpa santan, . masak sayur nangka yang enak, masak sayur nangka bumbu kuning, Hidangan masakan berkuah sederhana tapi enak dan segar cita rasa manis dan sedikit asam. Kuah santan seperti bumbu gulai dan bumbu opor, sambal kacang merah pedas dan masih banyak lagi. Pada momentum pertama kali ini, kita awali dahulu dengan yang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda