Nasi Merah Bakar Ikan Tuna Mangga Muda (Diet Enak Diabetes) Anak wedok kurang suka makan ikan, alesannya: banyak duri. Di resep ini durinya dah disingkirin, jadi dia mo makan 😁😘. Requestnya adalah pakai ikan, kebetulan suami lebih suka ikan daripada ayam.

Bahan - bahan Nasi Merah Bakar Ikan Tuna Mangga Muda (Diet Enak Diabetes)

  1. Ini 3-4 porsi dari nasi merah matang.
  2. Anda perlu 350 gr dari ikan tuna segar.
  3. Siapkan 1 buah dari mangga muda.
  4. Ini 4 buah dari cabe merah besar.
  5. Ini 10 siung dari bawang merah.
  6. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  7. Anda perlu 20 buah dari cabe rawit.
  8. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
  10. Siapkan 1 gelas dari air.
  11. Siapkan Secukupnya dari garam dan merica.
  12. Siapkan 1 sachet dari gula diabtx.
  13. Anda perlu Secukupnya dari daun pisang.

Cara MembuatNasi Merah Bakar Ikan Tuna Mangga Muda (Diet Enak Diabetes)

  1. Cuci bersih dan potong2 tuna..
  2. Kupas dan serut mangga muda..
  3. Haluskan cabe merah besar (buang bijinya) dan bawang merah..
  4. Buang tangkainya cabe rawit. Klo suka pedas, cabe rawit bisa ditumbuk kasar..
  5. Tumbuk bawang putih..
  6. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan agak kering..
  7. Masukkan bumbu halus, cabe rawit dan daun jeruk purut..
  8. Tumis hingga harum dan bau langu hilang..
  9. Masukkan ikan tuna. Aduk2 hingga berubah warna..
  10. Tuangi air. Tunggu hingga mendidih..
  11. Beri garam, merica dan gula diabtx. Tes rasa. Masak hingga kesat. Matikan api..
  12. Siapkan wadah yang agak besar. Taruh nasi merah. Tambahkan tumisan tuna..
  13. Masukkan mangga serut..
  14. Buat campuran nasi merah, tumisan tuna dan mangga serut dengan komposisi yang seimbang/sesuai selera. Aduk rata..
  15. Siapkan daun pisang. Taruh beberapa sendok campuran nasi merah di atas. Lalu gulung, semat ujungnya dengan tusuk gigi..
  16. Bakar di atas api. Saya pakai tutup panci yang saya buat khusus untuk memanggang. Tutup agar panasnya menyebar rata..
  17. Bakar hingga agak2 gosong daun pisangnya. Hmmm..wanginya menguarrr 😙😙.
  18. Taraaa...! Jadi dehhh nasi bakar spesial yang sehat dan aman untuk penderita diabetes..

Di resep ini durinya dah disingkirin, jadi dia mo makan 😁😘. Requestnya adalah pakai ikan, kebetulan suami lebih suka ikan daripada ayam. Anak wedok kurang suka makan ikan, alesannya: banyak duri. Penderita diabetes juga tidak dilarang makan ikan. Sama seperti daging, cara pengolahannya adalah dengan dikukus, dipanggang, atau dibakar.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda