Kuncinya agar tahu tidak buyar adalah dengan mengukusnya terlebih dahulu sebelum dipanggang/goreng.
Perkedel tahu teflon tanpa minyak Ibu mertua sakit diabetes dan akhirnya harus mengurangi gorengan untuk mengurangi asupan kalori yang masuk.
Beberapa hari cuma bikin rebusan tahu tok, kasian liatnya.
Bahan - bahan Perkedel tahu teflon tanpa minyak
- Siapkan 1 buah dari tahu ukuran agak besar kalau di malang biasanya beli 1 kotak 2500 rupiah kalau di jateng biasanya tahunya uda bentuk potongan bisa pakai 6 biji.
- Anda perlu 1.5 sendok makan dari tepung tapioka.
- Siapkan 2 buah dari bawang merah ukuran sedang.
- Ini 1 buah dari bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejumput dari garam (kalau aku pakai nutrisalin karna buat diet kalau mau garam biasa gapapa) tes rasa ya kalau kurang asin bisa ditambah tapi kalau diet agak kurang aja garamnya.
- Siapkan Sepucuk sendok teh dari totole / kaldu jamur atau sesuai selera boleh pake kaldu yang lain.
- Siapkan 2 butir dari kemiri ukuran sedang.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang (boleh skip atau sesuai selera).
- Anda perlu 1 buah dari putih telur.
Cara MembuatPerkedel tahu teflon tanpa minyak
- Pertama haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri) sekalian ketumbar bubuknya..
- Haluskan tahu, kalau udah halus sesuai selera masukkan bumbu halus sekalian campur garam, kaldu jamur, daun bawang dan tepung tapioka. Kemudian tes rasa baru masukkan putih telur kalau udah sip 😁.
- Kalau sudah tercampur rata dibentuk pakai tangan bentuk bulat kaya perkedel gitu. Taruh diatas teflon yang panas..
- Oh iya jangan dibalik sebelum bawahnya agak kering ya takut hancur trus baliknya pakai solet aja. Dan pastikan lapisan teflonnya masih bagus biar enggak lengket. Selamat mencoba... 😊.
Cara Membuat Perkedel Tahu Kornet Enak dan Gurih - Perkedel biasanya terbuat dari umbi-umbian seperti kentang, namun ternyata perkedel bisa juga dibuat dari bahan lain seperti tahu misalnya. Tahu yang penuh gizi karena terbuat dari kacang kedelai memang sangat nikmat bisa dijadikan perkedel apalagi jika ditambah dengan bahan dan bumbu yang spesial. Rasanya sepotong perkedel […] Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Berikut ini kami sajikan sebagian inovasi dari perkedel jagung yang bisa teman-teman coba di rumah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda