Semua tergantung pada selera dalam menikmatinya.
Kuah bening dinilai lebih sehat dengan tanpa menggunakan minyak.
Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup.
Bahan - bahan Sup kuah tahu sehat
- Ini 10 buah dari cabe merah.
- Siapkan 2 buah dari cabe hijau.
- Ini 10 buah dari cabe rawit putih.
- Ini 4 buah dari bawang merah.
- Siapkan 4 buah dari bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus dari tahu isi 10.
- Siapkan 1/2 dari sayur kol.
- Ini 1 buah dari bunga kol, daun hijaunya jgan dibuang ya.
- Siapkan 1 buah dari tomat besar.
- Anda perlu dari Telor 3 buah (sesuaikan).
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap rasa kalau suka.
- Siapkan dari Kalau bubuk Royco rasa ayam.
Cara MembuatSup kuah tahu sehat
- Blender bumbu halus terlebih dahulu ya bunda..
- Iri sayurnya terlebih dahulu. N siapin tahu yg sudah dipotong menjadi kotak2..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sebentar saja, terus masukkan tahu terlebih dahulu, selang 2 menit baru masukkan kol, tomat, kembang kol, daun hijau kembang kol, tumis sekitar 1 menit, terus tambahkan air secukupnya hingga sayur tenggelam semuanya. Kemudian masukkan telor ya sudah dikocok lepas, aduk2 sampai rata, masukkan garam, penyedap rasa, dan Royco. Icip rasa, kalau ngerasa sayur sudah agak layu, matikan api, selsai DECH. 😊😊😊, Simpel kan....
Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Sedikit kecut karena ditambahkan dengan jeruk nipis tapi tidak terlepas dari rasa sup yang gurih dan lezat. Cara buat sup kali ini adalah dengan memodifikasi potongan-potongannya. Potongan tersebut bisa berbentuk bunga untuk menarik perhatian anak. Tidak hanya berisi sayuran, resep sup kali ini juga mengandung bakso dan sosis yang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh anak Anda.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda